[cannamiss]

qu'est ce qu'on met avec le kir??? champagne, mousseux?

avec les crevettes, j'ai prévu un vin qui s'apelle Guerustraminer (ou quelque chose comme ça...)
mais, je crois que c'est du blanc sec?? il me faudrait donc un doux, je crois? coteau du layon? ste croix du mont? ou un autre, dites moi tout...

avec le couscous, j'ai prévu du Sidi-brahim (rouge et rosé), du Boulaouane, du sahari
(je crois que c'est un peu du mélange....)

je ne sais pas quoi mettre avec le fromage
et la pièce montée

AIDEZ MOI!!!! JE COMPTE SUR VOUS POUR LE COUP DE MAIN!!
MERCI D AVANCE LES FILLES!!! ( ET PEUT ETRE LES GARS) LOL!

[totoph44 le pâtissier]

Bonjour,
désolé je suis un gars
pour le Kir je te conseil un coteau du Layon et tu peux le servir avec de la crème de violette. ça change et c'est très sympa. pour les crevettes reste sur un croix du mont c'est parfait.
pour le couscous préfère un rosé Sidi-brahim c'est plus léger.
Et pour le dessert là tu peux sortir le Champagne ou un très bon mousseux comme un kriter selon tes moyen
Le principal c'est de fair la fête.
a+
Cordialement
totoph44 le pâtissier

[cannamiss]

merci bcp à toi, c'est super gentil!!!
je note tout ça!!

[alou]

salut a toi cannan.....

je suis viticultrice et bien sur on prone toujours pour nos produits, mais nous sommes dans une région de grand cru et BROUILLY est par excellece le vin du début à la fin pour un repas
de lapéritif au dessert, en apéro avec violette, casis ou mure, puisque ce vin est a tenir de petit fruit rouge,
avec le poisson, le choisir un peu jeune 2004 ou 2005 très frais, avec la viande un vin de garde, 2003, 2002 belles années tout en gras et rondeur
pour le fromage le m^me note épicée
et au final dessert, le 2004 2005 frais,
je te soujaite un bon choix et au moins tu n'as pas trente sx bouteilles a ouvrir, car souvent les gens n'aime pas le blanc (les femmes)
pour le couscous, sidi brahim rouge trop fort
prendre plutot un boulaone gris c'est super et bonne reception a toutes. Alouette a boire avec modération

[cannamiss]

ah oui!! c'est top, je note tout ça!!! merci boucou boucou boucou