[Invité]

je souhaite faire des conserves de pêches, au naturel, faut il également remplir les bocaux d'eau et ne mettre qu'une c à s de sucre?
merci de me renseigner

[MISTOUFLETTE65]

Perso, les pêches que j'utilisent étant très sucrées, je ne rajoute pas de sucre. Si on le désire on peut.
Concernant l'eau, je mets l'équivalent de 1 c à s d'eau, car elles vont rendre du jus.

[Fleurette43]

J'ai fait des conserve de peche de vigne l'année dernière, alors je mets mes peches en coupé en deux dans mon bocal et je fait un sirop léger (eau + sucre poté à ebulition) que je verse sur mes peches.

Puis je stérilise.


voilà

[macao]

MISTOUFLETTE65,donc on peut seriliser sans sucre ??
combien de temps ? je n'ai pas de sterilisateur mais une cocotte minute c'est possible avec??
merci d'avance