[zinnia]

Hello, Rosée67,

Finalement, j'ai fait la pâte de coings sans ajouter d'eau, et le résultat me plaît bien. Maintenant il faut qu'elle sèche.
La pâte au frigo n'a pas l'air d'avoir souffert.
Je ne savais pas que l'on pouvait la congeler.
Merci, bises

[joseph.]

Bonsoir à toutes,

Toutes vos pates de fruits ont l'air très bonnes.

Une question ou trouver de l'agar agar dans quel genre de magasin?

Autre question vous n'avez pas l'air de faire secher vos pates de fruis comment faites vous?

Moi je fait de la pate de coing sans agar agar mais c'est très long à faire secher .

Je les met dans une pièce très ventilée sur des grilles mais c'est très long,ensuite une fois bien seche je les met dans des boites de fer blanc et je les conserves un an sans problème

Mreci de vos réponses

Joseph

[Rosée67]

[nodrev]

merci. je vais essayer dès que possible et je vous tiendrai au courant.

[laurenceel]

sos je viens d'en faire une aux groseilles mais quand je les roule dans le sucre cristal ça fond tout de suite la je viens de mettre au frigo pour recommencer je cherche une solution svp

[jami55]

Bonsoir Je voudais tout comme vous faire des pates de fruits de coingsvoila j'ai cuit mes coings ce tantôt et enj ce moment et ce j'usque demain ça egoute le jus je vais en faire de la gelée

je voudrais utiliser la pulpe pour les pates de fruits



mais voila je part et ce pour huit jour garder mes petits enfants puis je congeler la pulpe de coings et faire les pates de fruit a mon retour j'attend votre reponse je pars Mercrei donner moi des conseils et merci d'avance

[jami55]

Je passais voir si il y av&it une reponse


mais c'est Dimanche


je reviendrai demain