[Sophie21]

Voici une petite recette des cakes de Sophie que j'ai adaptée pour l'alléger un peu, je ne suis pas mécontente car ce cake est hyper fondant et très chocolaté, bref comme j'adore

ZOOM (clic)

Ingrédients :
2 œufs
10 cl de lait écrémé
1 yaourt nature 0%
10 g de sucre
200 g de chocolat (j'ai pris du chocolat allégé en sucres, je sais les édulcorants ce n'est peut etre pas mieux ! )
150 g de farine
1/3 sachet levure

Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit la lait.
Faire fondre le chocolat et le verser à la préparation.
Mettre au four 35 min.
Régalez vous

[Alicia]

coucou ...

merci pou cette recette

petite info d'1 diététicienne, le chocolat allégé n'est pas sucré OK mais il est plus gras !! Si si je t'assure !!


Bise

[natbad]

salut sophie !
ça y est j'ai testé! c'était super bon !
il n'est pas du tout écoeurant.
je crois que cette recette va remplacer celle que je faisais avant, c'est à dire avec 200 gr de BEURRE !!

@+
nat

[meryzina]

tiens ca me tente aussi aller je fais un copier coller et demain je cour acheter d chocolat peut on utiliser du cacao pur????

[Sophie21]

Bonsoir meryzina,

je pense que tu peux tenter avec du cacao, par contre je n'ai jamais essayé. Tiens nous au courant

ravie que ma recette t'ait plu natbad

[hind]

salut sophie dit moi tu as utiliser un moule de combien de cm merci

[Sophie21]

salut hind, mon moule faisait 26 cm de longueur

[framboisine]

Merci Sophie, je la mets dans mes coups de coeur.
Pour le chocolat, c'est vrai j'ai déjà entendu parler de ça : le chocolat de régime est plus gras.
Pourquoi on ne mettrait pas du cacao Va.H..n c'est peut être moins gras ?
En tout cas merci, ce gateau sans beurre va faire des heureux autour de moi.

[Sophie21]

Salut framboisine,

en fait c'est vrai que je n'ai pas vraiment fait attention si le chocolat de régime est plus gras, bon de toute façon je ne fais pas de régimes donc ca va. Le cacao c'est à essayer, moi en principe je préfère le vrai chocolat

L'essentiel est que ce gateau fasse des heureux autour de toi

[Cadfaeline]

Bonsoir,

Juste pour dire que j'ai fait cette recette cette AM et...qu'il n'en reste plus !

Effectivement le gâteau est délicieux !

En revanche j'ai fait avec des ingrédients "normaux" ( sucre et chocolat normal) et j'ai mis un yaourt au soja à la place du lait de vache et j'ai rajouté un peu de marmelade d'orange.

Ce fut un régal !

[exka]

Bonsoir !
Je viens de faire ce cake avec du chocolat normal (pas d'allégé de toute façon, et un peu effrayée aussi à l'idée du gras supplémentaire sans doute), et il est absolument délicieux ! Et pas écoeurant du tout ; même pas besoin de crème anglaise pour le faire passer...
Chapeau pour l'adaptation de la recette d'origine !

[anges]

Salut Sophie21
J'ai fait ta recette sans le lait (j'ai oublié en fait). C'est impeccable. Bravo !
D'une façon générale, on peut toujours remplacer l'huile des "Cake de Sophie" par du fromage blanc ou yahourt sans problème (voir même supprimer... Il faut juste essayer de respecter la proportion de liquides). Et bien sûr, toujours réduire le sucre.
Bonne continuation à toutes
Biz
Angès

[Néréa]

Ce cake ne devait être fait qu'aujourd'hui, mais voilà je n'ai pas pu attendre, car vous m'avez vraiment mis l'eau à la bouche et hier au dessert je leur ai présenté un magnifique cake au chocolat et ......aux noix, je venais de faire un pain aux noix et comme il m'en restait, pas du tout allégé tout ça, mais je me suis fait plaisir en mangeant une tranche et j'ai régalé toute ma tribu.

Vraiment très bon, mais la prochaine fois je mettrais un peu mois que 35 mn de cuisson, pour voir. Et je testerais chocolat coco.
Sophie je ne sais pas mettre les photos, dommage....

Merci beaucoup pour cette recette.

Néréa

[Sophie21]

J'avais oublié de le dir emais moi aussi je mets moins de cuisson, il faut dire que j'ai un moule en silicone ca va plus vite.

Je vois que tu t'es fait plaisir néréa, tu as bien raison !!! Pour mettre des photos, il te suffit d'aller dans ta galerie, et puis tu as une icone poster une image, tu sélectionnes ta photo sur ton ordinateur et tu l'envoies. Après pour mettre ta photo dans ton msg, tu vas dans ton album, sur ta photo tu cliques sur "récupérer le lien" et tu colles ton lien dans ton message; Je ne sais pas si j'ai été très claire

[lilie84]

Je voulais tester ce cake qui m'a l'air divinement bon, ms je me demandais s'il était possible de remplacer le yaourt 0% par du fromage blanc 0%?
Si quelqu'un a déjà essayer, merci de vos réponses!

A bientôt!!!