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Griweche

   
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pèpète
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Posté le: 04 Sep 2006 [15:34]     Griweche

j'aimerais avoir la vraie recette de griweche de boussada, merci par avance
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charoufa
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Posté le: 05 Sep 2006 [16:21]    

bonjour voila, ma recette de griweche. 3 mesures de farine 1mesure de beurre ou de margarine fondue 1 C a cafe de vanille 1 pincee de sel eau de fleur d'oranger. pour la preparaion j'essais de simplifier: farine+ sel faire une fontaine au milieu et mettre le beurre mouiller petit a petit avec la fleur d'oranger pour obtenir une pate malleable,former des boules et laisser reposer 20mn. apres l'etaler et couper a l'aide d'une roulette des rectangles ,faires 6 ou 7 entaillessur le rectangle et faire pivoter votre dopigt entre les lanieres,ensuite applatir avec l'index la pate qui se trouve juste sous cet doigt et ramener la partie superieur vers le haut de votre doigt.des que tout les gateaux sont tous façonner les frires ensuite les mettre dans du miel chaud. j'espere que j'etais assez explicite si ya probleme faut pas hesiter.
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