[laptitecaro]

Montcacaos

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Raffollant des Montecaos, mais aussi du chocolat, j'ai testé les montécaos au chocolat ! un pur délice ...
je ne pense pas être la 1ère à avoir eu cette idée, mais je ne l'ai vue nulle part sur le forum, donc je vous la livre (en totale exclu bien sur )

Ingrédients:

- 200g de farine (+ 2 cuillères à soupe)
- 125g de sucre semoule
- 150 ml d'huile
- 50g de cacao en poudre (type van houten)
- sucre glace pour la déco ou noix de coco
- quelques carreaux de chocolat noir

Préparation:

Mélanger la farine, le cacao et la sucre semoule.


Ajouter l'huile en une seule fois et bien mélanger. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine si la pate n'est pas assez "friable". on doit pouvoir faire des boulettes sans problème, sans qu'elles soient trop collantes...


Faire des boules (creux de la main à peu près). couper un carré de chocolat en 4 (oui c'est pas très pratique je sais ) et en glisser 1/4 dans chaque boulette, bien au centre. Poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé et applatissant légèrement le dessus des boules.


Faire chauffer le four à 180/200°C.


Enfourner et faire cuire pendant 5 à 10 minutes selon la taille de vos boules. dès que la surface commence à craqueler légèrement (ce qui n'est pas facile à voir je reconnais) ouvrir la porte du four et baisser la température à 150°C. une fois la température atteinte refermer et laisser cuire encore entre 8 et 10 minutes (à partir du moment où vous avez ouvert la porte du four).


Laisser refroidir avant de manipuler, puis décorer avec du sucre glace ou de la noix de coco.

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j'espère que mes explications ne sont pas trop confuses!! en tout cas c'est un vrai délice avec le choco qui fond au milieu !!!!!!

[MAOCAT]

SUPER IDEE

JE NOTE! merci!

[michele5257]

moi aussi
merçi petitecaro,et un dessert pour demain!
michèle

[Doria]

Génial ta recette, j'essaie dès ce soir.

[Naunore]

ça à l'air super bon!! je ne connais pas du tout les montcacaos en plus...je vais me faire ca ce week end ! merci pour ta recette caroline

[Marlysa12]

et hop dans mes coups de coeur je sens que je vais aussi faire ça pour ma reunion de famille fin septembre

[Joce77]

coucou les filles voici les moitier moitier que j'ai fais ily a 15jours je confirme au chocolat super bon

bise a tous
joce77

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[Joce77]

coucou les filles voici les moitier moitier que j'ai fais ily a 15jours je confirme au chocolat super bon

bise a tous
joce77

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[Naunore]

ils st trop mignons ces petits cakes...c'est des petits moelleux en fait ?

[Joce77]

coucou ,
en fait ça ressemble un peu plus à des sablé de par leur texture mais cela en n'a pas le gout, se sont des gateaux orientaux si je ne me trompe pas, je me rappelle qu'une amie juive de ma mère en faisait et j'ai toujours aimé, mes enfants eux les adorrent

essaies de les faire c'est pas difficile et en général cela plait beaucoup

une précision ils sont encore friables à la sortie du four il faut donc les laisser refroidir avant de les manipuler, et surtout respecter le temps de cuisson même si cela parait court

bonne journée
joce77

[Joce77]

coucou ,
en fait ça ressemble un peu plus à des sablé de par leur texture mais cela en n'a pas le gout, se sont des gateaux orientaux si je ne me trompe pas, je me rappelle qu'une amie juive de ma mère en faisait et j'ai toujours aimé, mes enfants eux les adorrent

essaies de les faire c'est pas difficile et en général cela plait beaucoup

une précision ils sont encore friables à la sortie du four il faut donc les laisser refroidir avant de les manipuler, et surtout respecter le temps de cuisson même si cela parait court

bonne journée
joce77

[Naunore]

ok super dès que j'ai du temps je me jète dessus
merci pour tes conseils, je tacherai de prendre des photos

[Joce77]

de rien,
génial de penser aux photos c'est plus sympa et cela donne des idées aux toinettes de l'aspect de la recette et prouve que tout le monde peu réaliser la recette

bisous
@+ joce

[Joce77]

de rien,
génial de penser aux photos c'est plus sympa et cela donne des idées aux toinettes de l'aspect de la recette et prouve que tout le monde peu réaliser la recette

bisous
@+ joce

[amna]

j avais jamais pense les faire aux chocolats merci pour l idee!!

[Naunore]

j'ai pas vraiment compris ce qu'il y avait dedans :/ on peut les faire au chocolat mais comment sont les cakes avec la recette originale ?

[Joce77]

coucou tout le monde,

gypsy se ne sont pas des cakes mes des petits gateaux orientaux, c'est très bon mais ça ressemblerai plus à des sablées que des cakes essai la recette c'est le meilleurs moyen de connaitre le gout et ils sont très facile à réaliser,

de rien Nhadira pour l'idée les enfants ont adorrés

bizzzzzzzzz joce77

[Joce77]

coucou tout le monde,

gypsy se ne sont pas des cakes mes des petits gateaux orientaux, c'est très bon mais ça ressemblerai plus à des sablées que des cakes essai la recette c'est le meilleurs moyen de connaitre le gout et ils sont très facile à réaliser,

de rien Nhadira pour l'idée les enfants ont adorrés

bizzzzzzzzz joce77

[amna]

je veux bien le croire qui se sont regales quel talent