[gwen0310]

bonjour a tous et a toutes..je suis nouvelle sur le forum et je suis a la recherche d'une idée pour conserver au frais le buffet de bapteme pour notre fils pdt la ceremonie...
je pensais congeler des bouteilles d'eau et poser les plats dessus mais peut etre avez vous de meilleurs conseils ou astuces..
en tout cas je vous remercie par avance pour votre aide

[croquo]

Tu peux faire de la glace dans les bouteilles puis la broyer et l'étaler sur des plateaux sur lesquels tu poses tes plats ; c'est plus discret et la répartition du froid plus uniforme.
sinon tu peux utiliser des accumulateurs de froid. C'est plat et discret.
je te conseille ne sortir qu'au dernier moment les éléments à base de poisson ou oeufs.

[vabasun]

coucou,
je ne sais pas où tu compte positionner ton buffet mais tu peut récupérer de la glace en paillettes chez ton poissonier si tu en a un bien sur car en grande surface cela m'étonnerais qu'il te fasse cette fleur.
avec çà tu peut faire un lit de glace et mettre ainsi tous tes plats, çà resteras frais tout la journée car tu peut ainsi enfoncer un peu les plat sdans la glace mais gare aux fuites d'eau.