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Cherche la recette des vrais donuts sans machine!!

   
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Cherche la recette des vrais donuts sans machine!!

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AuteurMessage
ptit colibri
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Posté le: 28 Aoû 2006 [12:14]     Cherche la recette des vrais donuts sans machine!!
salut a tous!
je suis désespérément à la recherche d'une recette de donuts ( les vrais donuts américains Heureux ) mais à réaliser manuellement, sans machine!
merci d'avance de vos réponses! bonne journée à tous
ptit colibri

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stephy76
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Posté le: 01 Sep 2006 [22:02]     Re: cherche la recette des vrais donuts sans machine!!
bonsoir !

lany a écrit:
ben moi j'ai une recette Très Heureux

Donuts (environ 22 petits)

250g de farine
1 oeuf
15g de beurre ou 1 c et demie d'huile
75g de sucre
1 sachet de sucre vanille
8cl de lait
1 c a soupe de rhum
1/2 sachet de levure chimique
sel
cannelle, noix de muscade (facultatif)

battre oeuf, sucre, beurre fondu. Mouiller avec le lait. Ajouter farine, levure, épices si souhaite. Étaler la pâte sur une épaisseur de 8mm. fariner le dessus. Découper des cercles de 4 cm et faire un trou au milieu avec un vide pomme.
Plonger dans la friture chaude, retourner, puis poser sur papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
tu peux bien sur doubler les proportions si tu as besoin d'une plus grosse quantité.

En ce qui concerne les appareils a donuts, je ne peux pas te répondre, j'emploie toujours la bonne vieille méthode de bassine a friture! Cligne de l'oeil


j'ai repris une recette qui se trouve dans Desserts: Crêpes, gaufres, donuts

voila a bientot

_________________
florian est né le 30/11/2006 .
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ptit colibri
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Posté le: 02 Sep 2006 [14:10]     Re: cherche la recette des vrais donuts sans machine!!
merci bcp Très Heureux
depuis le temps que je cherche une recette de donuts!!
je vais la tester très vite

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