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Auriez vous la recette de la sangria

   
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puce02
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Posté le: 24 Aoû 2006 [09:07]    Sujet : Auriez vous la recette de la sangria

Bonjour à toutes y a ti kelkin qui oré la recette de la sangria combi1 de temps fo til la faire macérér ,avec kel fruit... Question Question Question Hello, Kikou, Bonjour
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validk
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Posté le: 24 Aoû 2006 [09:22]    Sujet : Re: auriez vous la recette de la sangria

Moi je fais ma sangria avec pommes, poires, oranges, bananes... en fait je rajoute un peu ce que je trouve.
Je mets du rosé ou du rouge et un peu de limonade puis du sucre mélangé avec de la canelle.
Je la fait quelques heures à l'avance (je mets la banane 30 mn avant de servir).
Mais c'est loin d'être une recette de puriste!


_________________
Valérie
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muscadine
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Posté le: 24 Aoû 2006 [09:26]    Sujet : Re: auriez vous la recette de la sangria

bonjour


je la fait massérée la veille pour le lendemain, perso je mélange 3 vins blanc rosé et rouge ;j'ajoute du rhum blanc de la limonade .
pour les qttje compte 1 verre de vin par personne car les fruits prennent du volume et je multiplie par le nombre d'invités, ensuite je re multiplie par 3 car je présente ma sangria dans des verres a bierre hauts et évasés avec une paille comme ça c'est plus facile on, ne se bat pas avec les fruits .

donc 1 verre de vin rouge par prs et 1/3 de banc et rosé x 3 =1 dose


pour les fruits tous ceux que tu veux mais ne pasoubier les pommes et les zestes d'oranges perso j'ajoute de la canelle

je te donnerais pus tardma recette de base car j'ai desinvités a midi et je dois préparer

à+ muscadine


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hitomi
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Posté le: 24 Aoû 2006 [09:27]    Sujet : Re: auriez vous la recette de la sangria

salut puce02

pour la sangria, je la prépare 3 jours à l'avance

Pour 3 litres de côtes du Rhône :
- 2 citrons coupés en rondelles
- 2 oranges coupées en rondelles
- 2 bananes coupées en rondelles
- 2 pommes coupées en cubes
- 2 verres de Cognac
- 2 verres de Porto
- 250 g de sucre en poudre
- 3 bâtons de canelle
- 4 à 5 clous de girofle

Prévoir 2 citrons et 2 oranges de plus pour le service.

Faire macérer tous les ingrédients, puis, au bout de 3 jours, enlever tous les fruits. Au moment de servir, ajouter les 2 oranges et les 2 citrons coupés en rondelles. Servir bien frais.


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puce02
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Posté le: 24 Aoû 2006 [14:47]    Sujet : Re: auriez vous la recette de la sangria

Razz (Ha ouaip :-p) merci les filles super sympa je devré réussir à fer qq chose de bien avec tou ça pour le baptème de mon Mathis dimanche prochain .Merci vous êtes adorables
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