[pat 60]

Bonjour à toutes et tous

Voici une recette facile et délicieuse si vous avez beaucoup de poivrons dans votre jardin

Pour 4 personnes[b]

4 poivrons rouges
4 poivrons jaunes
2 gousses d'ail
coriandre fraiche
sel et poivre (selon vos gouts)

Coupez les poivrons en 2 et les épépiner.

Posez les sur la plaque du four à plat et faites les cuire sur grill et four pendant 20 mn environ (la peau doit devenir noire).

Laissez refroidir, pelez les et coupez les en lanières.

Placez dans un plat avec l'ail, l'huile d'olive et la coriandre.

Servez ce plat avec une tranche de pain de campagne arrosé d'huile d'olive et frotté d'ail.

Vous pouvez ajouter un filet de citron

Bon appétit à +

Pépita93