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Filet mignon de porc au boursin .

   
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Frisoute
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Posté le: 26 Oct 2005 [23:41]     Filet mignon de porc au boursin .

Filet mignon de porc au boursin .

faire revenir un filet mignon sur toutes ses faces après l'avoir assaisonné de sel et poivre.
étaler une pate feuilletée et la badigeonner de boursin. Y rouler le filet mignon. Badigeonner de jaune d'oeuf. Mettre au four chaud pendant environ 30mn (c'est cuit quand la pâte feuilletée est bien dorée).
Servir chaud avec une salade verte.

bon appétit.

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