Comment congeler du chou

Modérateur : Ingrid

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galie0411
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Comment congeler du chou

Messagepar galie0411 » 20 août 2006 [20:37]

comment je peux faire pour congeler du chou cabu j'ai une excellente recolte et je ne voudrai pas le perdre
merci à toutes
gros bisous
galie 0411.

laurelea
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Re: comment congeler du chou

Messagepar laurelea » 20 août 2006 [23:05]

le trancher et le blanchir puis congeler
manger bouger c'est déjà se sentir mieux _ 1m73 58,5 kg imc 19,5

micky.math
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Re: comment congeler du chou

Messagepar micky.math » 20 août 2006 [23:50]

bonsoir vous deux, oui c'est comme laurelea dit, tu le coupes et tu le congeles comme ça, il reste impecable.a bientot. laurelea

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galie0411
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Re: comment congeler du chou

Messagepar galie0411 » 22 août 2006 [11:24]

merci à vous 2
gros bisous

galie 0411.

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nelly01
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Re: comment congeler du chou

Messagepar nelly01 » 05 sept. 2006 [05:43]

Bonjour,est on obligé de blanchir le chou avant de le congeler?
merci.

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tatasylv
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Re: comment congeler du chou

Messagepar tatasylv » 14 sept. 2006 [14:56]

La congélation est elle valable avec TOUS les choux ? J'ai un chou vert (et d'autres en vue ...).
S'il y a un problème il doit y avoir une solution. Et si pas de solution... pourquoi s'en faire de toute façon ??

nanou2
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Re: comment congeler du chou

Messagepar nanou2 » 25 sept. 2006 [16:27]

il faut blanchir env 3 mn et mettre a l'eau fraiche de suite,
egouter et mettre dans des sacs congelation ou alors etaler sur une feuilles congelation.
cette methode et mieux car le choux ne colle pas.
nanou2
vive l'éte


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