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Avocats farcis, bananes, poulet et crevettes

   
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lili 57
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Posté le: 17 Aoû 2006 [08:43]     Avocats farcis, bananes, poulet et crevettes

bonjour
comme j'ai des avocats ,si quelqu'un pouvait me donner une recette merci


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Posté le: 17 Aoû 2006 [09:43]     Re: Avocats farcis, bananes, poulet et crevettes

Tu peux les couper en dés et les mettre dans une salade verte avec des tomates et des magrets séchés.
Sinon tu les ouvres en deux, tu dénoyautes et tu farcis d'un mélange de thon ou de crabe ou crevettes et de mayo.
Ou encore tu achètes un sachet d'épices pour Guacamole et tu écrases ton avocat avec.
Ou alors tout simlement, tu fais des tranches que tu arroses de vinaigrette!
Voilà


_________________
Valérie
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Posté le: 17 Aoû 2006 [10:16]     Re: Avocats farcis, bananes, poulet et crevettes

Voici une recette succulente que je fais avec des avocats:
pour 4 personnes:
2 avocats
500g de blanc de poulet cuit
100g de crevettes roses décortiquées
1 banane(comme bibilol!)
quelques feuilles de laitue
4 cuillères à soupe de mayonnaise maison
4 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de paprika
3 gouttes de tabasco
Sel et poivre

ouvrir les avocats en 2 dans le sens de la longueur et ôter les noyaux
Prélever des boules de chair.Couper la banane en fines rondelles et les arroser de jus de citron.Détailler le poulet en cubes.
Laver les feuilles de laitue et les couper en lanières
Dans un saladier mélanger la mayonnaise, la crème fraîche le sel et le poivre le paprika le tabasco le sucre en fouettant bien pour bien lier le tout
Ajouter les dés de poulet les lanières de laitue puis la chair d'avocats et la banane
Mélanger délicatement l'ensemble et répartir dans les 4 demi avocats évidés
Décorer avec les crevettes Couvrir d'un fim alimentaire et mettre au frais 1h!

c'est délicieux!! bon appétit


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