[LadyKittie]

Bonjour, je viens de m'acheter une sorbetière et je me demandais si certains d'entre vous faisaient des glaces à l'aspartame (en poudre ou liquide)

Autre chose: j'ai testé hier une glace à la vanille (tirée du livret livré avec ma Philips) et j'ai mis de la crème 5% et la glace était toute pailletée (mais bonne). Pensez-vous que cela était dû au faible dosage de la crème? (vaut-il mieux que je refasse avec de la 15 ou 30% ou alors puis-je mettre du fromage blanc ou du yaourt à la place?)

Je sais que je suis un "peu" compliquée mais je suis un régime WW et je dois compter les points

Merci pour vos réponses

[validk]

Je n'ai jamais fait de glace à l'édlcorant mais je sais que ça se fait, la durée de conservation est par contre plus courte.
Pour la glace vanille, moi je ne mets pas de crème du tout : je fais une crème anglaise et quand ele est froide je la mmets dans la sorbetière. C'est très bon et meilleur pour ton régime !

[moi007]

Salut,

Moi aussi j'ai fait l'achat de la sorbetière Philipps (GENIAL)

Exactement pour réussir ta glace cela dépend de la matière grasse (à lire dans le livre)

J'ai fait de la glace au spéculos excellent et j'a fait aussi de la stracciatella avec des pépitres de chocolat .

[validk]

Dans le livre de ma sorbetière, il y a une glace sans sucre, comme édulcorant ils utilisent du "sionon", je ne connais pas.
Ils disent que si tu n'en trouves pas tu peux en prendre un autre mais il faut qu'il ait la même consistance que le sucre. Il faut peut-être voir en pharmacie.