[minosa]

salut
que cuisinez vous pour dimanche???? histoire de papoter
voila mon menu:
-terrine au saumon
-pave de boeuf ou roti (j'hesite un peu)
-jardiniere de legumes
-charlotte aux fruits
a++++
minosa

[isabeau]

Salut Minosa!
ben,moi j'avais choisi de faire des tournedos de dinde sauce moutarde.Mais ,vu que j'ai rien prévu pour ce midi,je cuisine mes tournedos,et pour demain ,je verrais bien!Il y a trop de vent pour se lancer dans des grillades,c'est dommage...

[ChristineMarc]

Pour moi salade de tomate-Mozarella, pâtes fraiches au coulis de poivron et au jambon cru, terrine de melon au vin rosé en dessert.
Tu as raison, pour les grillades, c'est pas le top en ce moment !

[minosa]

super les filles!
vous vous plaigniez du temps et ben il fait beau dans le nord malgré les infos de la télé qui donnent toujours au nord un temps de chien!!!!
je suis intéressée pour les tournedos a la moutarde et la terrine de melon
si bien sur vous nous donnez la recette
amicalement a+
mimosa

[isabeau]

pour la recette à la sauce moutarde:tu prends des tournedos de dinde,ou des filets de dinde ou de poulet (que tu peux choisir ensuite de couper en lanières,ou de laisser entiers),tu les enduits bien recto/verso de moutarde,et tu les fais bien dorer dans une poele,puis tu mets à part.Ds la meme poele,tu fais revenir doucement(ds un peu d'huile) une échalote,ou un oignon,mais haché fin.Si t'en a pas loin,tu rajoutes une ziquette de vin blanc,1/2 bouillon-cube de volaille ou de veau .tu fais mijoter à couvert qques minutes;tu rajoutes ta volaille,sel poivre,re-moutarde si ça manque,un peu de thym,et de l'ail haché fin .Tu laisses mijoter doucement à peu près 15 minutes à couvert.Avant de servir,tu verses de la creme fraiche,et du persil ciselé,tu rectifies l'assaisonnement et redonnes un petit coup de chaud qques secondes,sans faire bouillir.Je sers ce plat avec des pates(en tortillon),ou du riz,ou des pdterre. C'est vachement bon,rapide à faire,et évolutif,selon ce que l'on a dans le frigo!

[belinha]

moi aussi je serais interresser par la terrine de melon en dessert:ce doit être très bon

mon menu pour dimanche(très classique )
-crudité
-rôti de boeuf+pommes de terre au four
-tarte a l'abricot

[minosa]

merci Isabeau
je n'ai pas de dinde ou de poulet mais des lundi j'essaie ta recette ça à l'air drôlement bon et simple a cuisiner
bon dimanche a+
beaucoup sont en vacances et ne sont pas comme nous devant le pc!!!!
minosa

[FRANKA]

Demain, nous allons commencer le repas par

6 huitres chacun

puis avec un reste de blanc de poulet je vais faire une moussaka (à ma façon) j'ajouterai de la viande hachée de veau car le boeuf et le poulet ça ne doit pas bien se marier, je pense! Les aubergines au lieu de les frire, je les fais cuire à la vapeur c'est plus diététique.

puis une bonne salade verte

et efin comme dessert des fruits de saison : melon, pêches, mirabelles, reine-claude



Et pour le soir, mon fils m'a commandé des pizzas maison (jambon/champigons/fromage)

[isabeau]

Hello tout le monde et bon Dimanche! Alors,aujourd'hui,on mange plusss que bon?!!!
N'empèche que dans la recette de dinde sauce moutarde, j'ai oublié de dire que l'on pouvait ajouter des lardons fumés et revenus un peu avec la viande,et une petite boite de champignons ! A Bientot!

[EMYLISKA]

vu le temps qu'il fait ce matin dans la pas de calais un bon pot au feu s'impose


bon dimanche

[isabeau]

C'est de l'humour,Emyliska ?, Ou tu es vraiment grognon ce matin?, Ou tu vas vraiment faire un pot au feu
Bon,allez! A tous et à toutes les Toinettes qui se sont réveillés ce matin le museau de travers , ,à cause de la pluie, je vous envoie un bon petit coup de Tramontane,pour sécher vos larmes ,et plein de grosses A TOUT LE MONDE !!

[minosa]

bonjour au lèves tôt
il pleut énormément donc je changes de menu et comme Emyliska je fais un plat d'hiver:au lieu de pave de boeuf je fais du boeuf bourguignon!
mais j'ai un souci pour le dessert :j'ai fait une charlotte aux poires et je viens de me rappelle que ma fille m'aimes pas
avez vous un dessert ou gateau rapide a me proposer
bisous Minosa

[FRANKA]

un dessert rapide : un gâteau individuel de chez le pâtissier!

[EMYLISKA]

non isabeau, je ne suis pas d'un naturel grognon mais là, la pluie plus que ras le bol
les dimanches devant la télé en plein mois d'aout au lieu d'aller se balader y de quoi raller

et j'ai opte pour le pot au feu au moins çà réchauffera car depuis ce matin il n'a pas arrété de pleuvoir

bon appétit à toutes et bon dimanche

[isabeau]

Mille excuses,Emyliska! Mais quand j'ai écrit le petit mot ce matin,je n'avais pas encore mis la radio,donc pas d'infos sur les pluies dilluviennes qui sont tombées chez vous cette nuit...
Bon,ben mon conseil tout bete,c''est de SuperToinetter,cela te donnera forcément des idées pour continuer ton après-midi plus sereinement A Bientot!