Récap compilation map quigg -recettes testées

OTTOKI · Posté le: 01 Nov 2006 [16:48]

Laurelea

Je pense m'acheter la MAP Quigg J'espère qu'il n'y aura pas trop foule et que je réussirai à en avoir une, car elle me tente bien avec ses deux pétrins et en plus elle fait 850 w je crois. Le moteur est puissant apparemment !

Je suis tombée sur ton récap qui est vraiment une mine d'or !!! C'est Okey !

Je pense que bientôt, et......si j'en ai une demain, je ferai partie de votre équipe, si tu l'veux bien !!!

Je croise les doigts et j'ai trop hâte de commencer un pain ou une brioche dedans. Que me conseilles-tu de faire en premier, au cas où ???

J'ai lu sur d'autre posts que l'on pouvait faire TOUTES les recettes de la MAP Home Bread de Moulinex dans cette Quigg, tu en as fait et qu'est-ce que ça donne ??? Toutes les deux ont un th 60 d'après ce que j'ai lu...

MERCI POUR TOUT et encore Bravo !

pour ce récap !!! Je sais que c'est du boulot car moi aussi, je suis responsable d'un récap !!!

A bientôt alors !!! Bisou

et bon courage pour la suite..... Clin d'oeil heureux complice

Ottoki.

laurelea · Posté le: 01 Nov 2006 [21:48]

ottoki, je suis pas responsable hein !! lol a l'epoque j'avais du temps libre alors je m'en suis occupée ..

perso le pain avec la farine ciabatta du ald. est tres bonne, je trouve, sinon je fais des brioches au fromages blanc que j'apprecie beaucoup .. et certaine viennoiserie, faut diree que je fais tout au feeling en me basant sur plusieur recette et j'aime beaucoup les cuire en petite boule ou diverse portion pour congeler une partie pour plus tard et une pour le momeznt sinon je suis capable de tout manger tellement c'est delicieux

OTTOKI · Posté le: 01 Nov 2006 [23:44]

Perso, la farine toute prête (y'a juste à ajouter de l'eau) d'Ald*, je trouve que ça donne des pains trop salés. Je prends donc ma farine chez un meunier. Bye et.....

Merci beaucoup Laurelea !!! Bonne nuit !

OTTOKI · Posté le: 02 Nov 2006 [09:59]

Ca y est : je l'ai !!! Youpi !!! C'est vrai que y'avait quelques personnes autour de moi dans le magasin, qui était très intéressées aussi.....

Bisous !!! Je suis entrain de lire la notice et après, peut-être ce soir : elle va travailler.....et faire : IL FAUT QUE J'AILLE VOIR DANS TON RECAP Laurelea !!!

angela la nordiste · Posté le: 02 Nov 2006 [10:43]

laurelea, merci pour cette recap, c'est super!
je viens de rentrer, je suis aller moi aussi acheter la quigg, je suis trop heureuse!!! vivement ce soir !!! moi et mon ptit mari on va s y mettre! La je vais lire la notice, encore mille merci, et gros bisous t'es génial !

eltrol · Posté le: 02 Nov 2006 [11:15]

Juste pour vous éviter des déceptions, ne faites pas les recettes du livret... Ca loupe à tout les coups! Mieux vaut prendre des recettes déjà testée au début.

angela la nordiste · Posté le: 02 Nov 2006 [11:22]

OTTOKI · Posté le: 02 Nov 2006 [13:26]

OTTOKI · Posté le: 02 Nov 2006 [13:29]

Que pourriez-vous me conseiller les mappeuses, autre que du pain blanc, pour inaugurer ma MAP ???

Merci les filles ! A bientôt !!! Clin d'oeil heureux complice

laurelea · Posté le: 02 Nov 2006 [22:17]

les recettes de maman helene je les ai testé et elles sont geniales Je me suis régalé

sinon ottoki pour la farine perso on la coupe avec de la normale et on rajoute du sel et de la levure .. perso on les trouve pas trop salé .. Je suis vert !

OTTOKI · Posté le: 02 Nov 2006 [23:41]

Coucou me revoilou !!!

J'ai fait un pain aux céréales ce soir, il est bien beau (un peu trop cuit quand même à mon goût mais c'est mon 1er essai). J'ai eu aussi du mal à le démouler : j'aurai dû huiler la cuve et les pétrins avant de mettre les ingrédients........Voici la photo !

ZOOM (clic)

Je suis contente. J'essaierai une brioche demain ou après-demain....

Merci pour vos infos.
Je suivrai tes conseils, Laurelea pour "le sel". Et j'irai voir les recettes de maman helene !!! C'est Okey !

Bisous et bon Je vais au lit...

angela la nordiste · Posté le: 03 Nov 2006 [08:58]

felicitation OTTOKI, moi aussi j'ai essayer hier soir et je me suis planté!!! il est dur comme de la pierre! je suis degouter mais bon je vais retenté!

mappx · Membre Inscrit le: 03 Nov 2006 Messages: 6

moi j'ai fait 1 brioche et un pain blanc ,ils sont reussi mais la croute est tre epaisse, si quelqu'un a une solution pour faire des pains a croute fine ce serait sympa !!!!!

laurelea · Posté le: 03 Nov 2006 [15:20]

moi je cuis en programme trois, et je l'arrete 10 12 min avant la fin du programme Encore j'ai faim

bardoche 62 · Posté le: 03 Nov 2006 [16:42]

moi je ne fais pas cuire en machine je fais prog pate et ensuite je travaille la pate et je fais une levée dans mon four a 50° pendant une heure et apres cuison 200°45mn voir plus tout depand de votre four
voila Rire (lol)

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