[mamoures]

j'aimerais faire un couscous ww demain . J'ai trouvé dans un de mes livre une recette mais il prenne des légumes surgelés moi j'ai des légumes dans le jardin!!! pourriez vous m'aider????
a++
mamoures

[kakoo]

coucou !
j'ai une recette aussi: (par contre je n'ai pas les points,cela vient d'un livre de l'ancienne méthode dite à "trois feux minceurs"....mais ww quand même !!
Couscous de poulet:


Pour 4 pers. (1 vert,3 orange dont ½ mg)
Cuisson: 1h35


160 g de semoule fine précuite
4 cuisses de poulet (4 /200g)
3 carottes
2 navets
1 oignon
1 gousse d'ail
1 branche de céleri
2 courgettes
1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
2 cc d'huile d'olive
1 petite boîte de concentré de tomates
2 clous de girofle
2 cc d'épices « ras-le-hanout »
200 g de pois chiches en conserve
Sel,poivre

Peler les carottes et les navets. Laver les courgettes et le céleri,puis retirer les fils de ce dernier.Couper tous ces légumes en gros morceaux. Peler et émincer l'ail et l'oignon.Retirer la peau des cuisses de poulet.
Faire dissoudre la tablette de bouillon dans 1 litre d'eau.Prélever 1 cuil.à soupe de bouillon,y diluer le concentré de tomates et l'ajouter au bouillon.
Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte.Y mettre le poulet à dorer pendant 2 min. sur chaque face. Ajouter le mélange d'épices,en enrobant bien les cuisses de poulet,puis les légumes et les aromates. Mouiller avec le bouillon. Saler légèrement et poivrer..Couvrir et cuire à feu doux 1h30.
Rincer et égoutter les pois chiches. Les ajouter ¼ d'heure avant la fin de la cuisson.
Cuire la semoule comme indiqué sur l'emballage et la servir avec le poulet,les légumes et les pois chiches


Servir avec de la harissa pour un couscous + relevé !

[mamoures]

j'ait le couscous au poulet tres bon . MERCI pour la recette
mamoures