[diva95]

Voilà je me suis lancée en réalisant la pate à pizza de tatabalai. C'était GENIAL!!

PIZZA DIVA :

1 pate à pizza TATABALAI (12.5 pts)
500 g de tomates (0)
160 g d'allumettes de canard CARR..uR (3.5 pts)
800 g de champignons
3 oignons
2 cc huile olive pour les oigons +1 cc pour le moule (3 pts)
6 CS de creme fraiche allégée : 1.5 pts
70 g de gruyère rapé allégé (4.5 pts)
sel, poivre, herbes de provence

Total : 25 points; soit pour 6 personnes environ 4 pts/personne


Faites revenir les tomates dans la poele, jusu'à obtenir une purée presque sèche., réservez. Dans la poêle, faites revenir avec les 2 cc d'huile d'olive les oignons puis ajouter les champignons. faites réduire, jusqu'à ce que l'eau de cuisson soit évaporée.

ensuite sur la pate à pizza (plat préalablement hilée avec 1 cc huile d'olive étalée au pinceau) ajouter la purée de tomates, puis les champignons avec la creme faiche puis les allumettes de canard. Ensuite ajouter le gruyère rapé.

Faites cuire à th 200° c pendant 10-15 minutes
La pate était spuer bonne. gonflée et croquante, comme les pizza americaine. Les enfants ont tous mangé !!
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