[bobette51]

je recherche des recette minceur à faire avec des courgette, genre gratin, ou flan. merci

[FRANKA]

Perso, je fais revenir de l'ail dans un peu d'huile d'olive, puis j'ajoute des tranches de courgettes, je les fais un peu saisir puis je fais cuire tout doucement à couvert au début et vers la fin à découvert. Je rajoute une feuille de laurier et du sel.

[phidias]

Tarte aux courgettes sans pâte ( ww )

Pour 4 personnes :

2 courgettes
2 oeufs
1 pt pot de crème fraîche épaisse allégée ( 10 cl )
20 g de semoule fine
30 g de parmesan râpé
1/2 cc de muscade
sel et poivre


Préchauffer le four th 6 ( 200 ° )

Couper les courgettes en petits dés . Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et de la muscade .
Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn .
Verser ensuite la semoule en pluie .
Laisser cuire une minute en remuant .
Retirer du feu .

Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le parmesan . Saler et poivrer .

Verser sur le mélange courgettes-semoule . Bien mélanger le tout .

Verser la préparation dans un moule à quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 mn .

Cette tarte se mange chaude ou froide .

[trotskyste]

Des courgettes coupées en tranches assez fines, très brièvement revenues dans & cuillère à soupe d'huile, puis cuites tout doucement à couvert, avec aqil, sel, poivre et facultativement 1 ppetite tasse de vin blanc. quand elle sont cuites, on y ajoute un gros bouquet de menthe fraiche finement ciselée..; c'est délicieux et on peut même le servir froid !!!

[lili1812]

Bonjour !

Si vous voulez quelques idées de recettes à base de courgette, j'ai ouvert un post il n'y a pas très longtemps pour aider celles qui comme moi croulent sous les courgettes...

Vous pouvez aller voir ICI

Bonne journée à toutes et à très bientôt !

[phidias]

Wouh !! Merci lili1812, ton post est dans mes coups de coeur .

Sympa de nous les faire partager .

A+

[lili1812]

Phidias , je compte aussi sur toi pour me faire partager tes recettes ! Je n'aime pas la monotonie en cuisine et j'adore tester de nouveaux plats. Bises et à très très bientôt !

[Alicia]

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=27555

pate au brocolis


pardon, c'est pas ici que je voulais mettre le lien
mais bon, ça peut toujours etre utile ...

[Danaloue]

Phidias , combien de points pour ta tarte aux courgettes sans pate ? As tu deja testé cette recette ?
Moi je viens de commencer le régimme ww et je suis un peu a court d'idée pour mes repas

[Alicia]

pour les points aucune idée mais en tout cas c'est bon, j'ai déjà fait

[Danaloue]

[heleana]

Tout simple, coupées en dés, sautées au wok avec un peu d'huile d'olive et une cuillère à soupe d'eau et sel, remuer souvent pendant 6 minutes environ (qu'elles restent croquantes) couvrir entre deux, et à la fin ajouter du curry (selon les gouts)
c simple et très bon!

[lili1812]

Petits gratins de courgettes à la tapenade

Un régal ! Bises à toutes et à tous !

[patobelix]

bonjour lili 1812,

sympa la recette.

la crème fraiche, à 4 ou 5%, ou à 15% ?
pense tu qu'on peux remplacer la tapenade noire par 4 olives noires écrasées au presse ail, ce qui éviterais quelques calories( ou points) ,en laissant le goût?

[lili1812]

Bonsoir Patobelix !

Merci beaucoup, j'ai rectifié pour la crème fraîche : 4 %.

Je pense que tu peux tout à fait remplacer la tapenade par des olives