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Betteraves rouges

   
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Betteraves rouges

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AuteurMessage
champagne51
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Posté le: 03 Aoû 2006 [09:43]     Betteraves rouges
bonjour le forum

y a-t-il une méthode autre que la cave pour conserver des betteraves rouges SVP ?

merci beaucoup

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vergeoise
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Posté le: 03 Aoû 2006 [10:21]     Re: betteraves rouges
tu peux faire des conserves en bocaux comme pour les autres légumes !

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katou
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Posté le: 16 Aoû 2006 [02:21]     Re: betteraves rouges
salut ,tu pourrais faire des betteraves marinées...!!!
champagne51 a écrit:
bonjour le forum

y a-t-il une méthode autre que la cave pour conserver des betteraves rouges SVP ?

merci beaucoup


Betteraves marinées.

1 L de betteraves cuites tranchées
375ml de vinaigre blanc
250ml de cassonade
10 clous de girofle entiers
une pincée de sel
une pincée de poivre

Cuire les betteraves ,les tranchées et mesurer.Mettre dans des bocaux stérilisés.Dans une grande casserole,mélanger le vinaigre ,la cassonade,les clous de girofle,le sel et le poivre.Amener à ébullition et verser sur les betteraves de façon a les couvrir complétement.Sceller au fur et a mesure.Donne 2 pots de 450ml(16 oz)...voila!!!

bisous@+

katou_quebec

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vergeoise
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Messages: 6480


Posté le: 20 Aoû 2006 [22:22]     Re: betteraves rouges
merci katou québec pour cette idée, je ne connaissais pas ! je mets dans mes coups de coeur et je ne manquerai pas de tester ! Cligne de l'oeil

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