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Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

   
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lena
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Posté le: 01 Aoû 2006 [18:38]     Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

bonjour tout est dans le titre

merci Cligne de l'oeil

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stephy76
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Posté le: 01 Aoû 2006 [19:18]    

bonsoir :

oui je peux te répondre sans problème ;

je le fait moi même, et je congèle aussi mes lardons dans leurs barquettes et beurre aussi, mais pour le jambon il faut le sortir un petit moment avant pour qu'il décongèle .
mon jambon ne me rend pas trop d eau, mais ça dépend des marques aussi ?
A
bientôt stephy76 Rire (lol)

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clau971
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Posté le: 01 Aoû 2006 [19:48]    

Hello, Kikou, Bonjour lena !

Oui, je te le confirme comme stephy76 , je l'ai déjà fait à plusieurs reprises. Je le sort à l'avance et je l'utilise pour réaliser soit une tarte, un gratin ou tout autre plat où je veux l'intégrer.

A bientôt.

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TITI65
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Posté le: 01 Aoû 2006 [20:15]    

C effectivement sans souci

j'achete une barquette de 2 ou 4 tranches et s'il en reste je les roule dans de l'alu et les ressort plus tard (un peu a l'avance a décongeler au frigo)

je le mange ainsi ou l'incorpore a des préparations sans probleme

Comme stephy76 je congele les lardons, les dés de jambon ou volaille Cligne de l'oeil

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Nikita49
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Posté le: 01 Aoû 2006 [20:21]    

meme réponse que les copines, no pb : lardons, beurre, pain, gruyère rapé, et j'en oublie surement....
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Nikita49
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Posté le: 01 Aoû 2006 [20:21]    

meme réponse que les copines, no pb : lardons, beurre, pain, gruyère rapé, et j'en oublie surement....
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lena
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Posté le: 02 Aoû 2006 [11:18]    

merci de toutes vos réponses Très Heureux
je n'ai jamais osé le faire avec du gryuere mais je vais tester

Hello, Kikou, Bonjour

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cherichoune
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Posté le: 02 Aoû 2006 [19:09]    

Pkoi vous congeler le beurre ?? ca veu dire qu'a chaque fois que vous en avez besoin vous le sorter a l'avance ????
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Nikita49
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Posté le: 02 Aoû 2006 [21:52]    

Benza : c pas cà. Mais j'ai toujours une plaquette au congél. car quand j'en n'ai plus au frigo et que je n'ai pas prévu d'aller faire les courses, j'en ai toujours d'avance. Mais je sors tout d'un coup, bien sur, et jamais recongeler.

le gruyère rapé, je ne prend que ce que j'ai besoin et le reste je laisse au congél. pas de pb de conservation.

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lena
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Posté le: 03 Aoû 2006 [19:21]    

pour le beurre je le fais aussi et j'ai congeler là, des surimi Cligne de l'oeil
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nanou2
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Posté le: 21 Aoû 2006 [20:40]    

attention lena pour tes surimi!!
quand tu les sorts c'est pas bon ,comme du caoutchou.
pourtant c'est des surimis co......ya.

enfin ils etaient au congel depuis 1 mois c'est peut etre pour cela.
bonne nuit a tous

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lena
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Posté le: 22 Aoû 2006 [15:13]    

bonjour nanou, quelques jours apres j'ai ressorti mes surimi pour une salade je n'ai eu aucun probleme Cligne de l'oeil
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nanou2
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Posté le: 22 Aoû 2006 [19:01]    

alors il ne faut pas laisser trop au frigo.
nanou2

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