Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Modérateur : Ingrid

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lena
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Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar lena » 01 août 2006 [18:38]

bonjour tout est dans le titre

merci :wink:

stephy76
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Re: Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar stephy76 » 01 août 2006 [19:18]

bonsoir :

oui je peux te répondre sans problème ;

je le fait moi même , et je congèle aussi mes lardons dans leurs barquettes et beurre aussi , mais pour le jambon il faut le sortir un petit moment avant pour qu'il décongèle .
mon jambon ne me rend pas trop d eau , mais ça dépend des marques aussi ?
A
bientôt stephy76 :lol:
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Re: Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar clau971 » 01 août 2006 [19:48]

:kikou: lena !

Oui, je te le confirme comme stephy76, je l'ai déjà fait à plusieurs reprises. Je le sort à l'avance et je l'utilise pour réaliser soit une tarte, un gratin ou tout autre plat où je veux l'intégrer.

A bientôt.
Début WW le 10/04/2006 à 75 kg
Début stabilisation le 02/10/2006, Perdu 15 Kg
WW cela marche !

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Re: Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar TITI65 » 01 août 2006 [20:15]

C effectivement sans souci

j'achete une barquette de 2 ou 4 tranches et s'il en reste je les roule dans de l'alu et les ressort plus tard (un peu a l'avance a décongeler au frigo)

je le mange ainsi ou l'incorpore a des préparations sans probleme

Comme stephy76 je congele les lardons, les dés de jambon ou volaille :wink:

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Nikita49
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Re: Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar Nikita49 » 01 août 2006 [20:21]

meme réponse que les copines, no pb : lardons, beurre, pain, gruyère rapé, et j'en oublie surement....
Il ne faut pas rester fixé sur ce qu'on attend d'un etre, mais voir ce qu'il vous donne, et qui est peut etre finalement plus important que ce que vous espériez de lui.

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Nikita49
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Re: Peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar Nikita49 » 01 août 2006 [20:21]

meme réponse que les copines, no pb : lardons, beurre, pain, gruyère rapé, et j'en oublie surement....
Il ne faut pas rester fixé sur ce qu'on attend d'un etre, mais voir ce qu'il vous donne, et qui est peut etre finalement plus important que ce que vous espériez de lui.

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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar lena » 02 août 2006 [11:18]

merci de toutes vos réponses :D
je n'ai jamais osé le faire avec du gryuere mais je vais tester

:kikou:

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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar cherichoune » 02 août 2006 [19:09]

Pkoi vous congeler le beurre ?? ca veu dire qu'a chaque fois que vous en avez besoin vous le sorter a l'avance ????

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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar Nikita49 » 02 août 2006 [21:52]

Benza : c pas cà. Mais j'ai toujours une plaquette au congél. car quand j'en n'ai plus au frigo et que je n'ai pas prévu d'aller faire les courses , j'en ai toujours d'avance. Mais je sors tout d'un coup, bien sur, et jamais recongeler.

le gruyère rapé, je ne prend que ce que j'ai besoin et le reste je laisse au congél. pas de pb de conservation.
Il ne faut pas rester fixé sur ce qu'on attend d'un etre, mais voir ce qu'il vous donne, et qui est peut etre finalement plus important que ce que vous espériez de lui.

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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar lena » 03 août 2006 [19:21]

pour le beurre je le fais aussi et j'ai congeler là, des surimi :wink:

nanou2
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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar nanou2 » 21 août 2006 [20:40]

attention lena pour tes surimi!!
quand tu les sorts c'est pas bon ,comme du caoutchou.
pourtant c'est des surimis co......ya.

enfin ils etaient au congel depuis 1 mois c'est peut etre pour cela.
bonne nuit a tous
vive l'éte

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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar lena » 22 août 2006 [15:13]

bonjour nanou, quelques jours apres j'ai ressorti mes surimi pour une salade je n'ai eu aucun probleme :wink:

nanou2
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Re: peut on congeler du jambon blanc vendu sous vide

Messagepar nanou2 » 22 août 2006 [19:01]

alors il ne faut pas laisser trop au frigo.
nanou2
vive l'éte


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