[diva95]

Bonjour,

Voici une recette de salade de mon cru. J'espère qu'elle vous conviendra. Moi j'ai mis 8/10.

Salade de mâche et de saumon aux pommes croquantes
Pour 2 personnes en plat princial. Total 6.5 Pt soit 3.25 pT/personne

200 g de salade de mâche
1 petite boite de coeur de palmier
1/2 concombre coupé en morceaux
100 g de saumon fumé coupé en fines lanières (4.0 pt)
80 g de crème faiche à 4% (1.5 pt)
1/2 pommes type grany
1/2 jus de citron
1 biscotte aux pommes Ta---fine (1 pt)
aneth, sel poivre, 1 cc moutarde

Mélanger le saumon, la moutarde, la crème fraiche, le citron, sel, poivre, concombre, pomme et coeurs de palmiers. laisser au frais 1/2 heure mini
Au moment de servir mélanger le tout avec la mache et la biscotte détaillée en petit morceaux (ca donne le croquant)

Volià c'est prêt