[majendra]

le fromage de chèvre se mariant très bien avec la courgette je vous conseille cette rectee j'en ai fait une à midi c'était vraiment délicieux ...


Ingrédients :
1 pâte feuilletée toute prête
4 grosses courgettes
4 oeufs
1 pot de crème de 25cl
1 bûche de chèvre entière
sel
poivre
4 cuil. à soupe d'huile d ' olive

Recette :
1-Eplucher les courgettes, les couper en deux et les épépiner en incisant chaque côté et en creusant à l ' aide d'une cuillère.

2-Dans une sauteuse(ou poêle), mettre l'huile d'olive à laquelle on ajoutera les courgettes coupées en fines demi-tranches. Faire revenir les courgettes une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

3-Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger 4 oeufs entiers, bien fouetter et ajouter le pot de crème. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Ajouter un peu de sel et de poivre.

4-Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette et disposer des petites tranches de bûche de chèvre sur toute la surface.

5-Verser et répartir les courgettes cuites sur l ' ensemble du fromage, ajouter enfin en le répartissant bien le mélange oeufs/crème.

6-Mettre au four à 220°C...laisser cuire entre 30 et 40 minutes...c'est prêt!!!

[EMYLISKA]

moi je fais pas tout à fait de la meme maniére

voici ma recette
prendre une pate brisée toute faite
couper en fine rondelle 2 petites cougettes sans les eplucher
les disposer sur la pate à tarte (façon tarte aux pommes)
couper en rondelle une buche de fromage de chevre les disposer au dessus des courgettes, melanger 1 oeuf 1/2 bol de creme fraiche sel poivre napper la tarte en enfourner environ 45 minutes ther 150

ta recette m'a l'air trés bonne je vais l'essayer