[laurenceg]

Je pars en camping bientôt et j’aimerais écourter les temps de cuisson des choses qui se préparent à l’eau.
Je me souviens qu’on pouvait faire cuire le riz, les pâtes, les œufs… en les mettant dans l 'eau bouillante, en posant un couvercle sur la casserole et en coupant le feu sous la casserole.
Mais je n’ai aucune idée du temps que ça prend à partir de ce moment là.
Si vous aviez des astuces…

[belinha]

en faite voici l'astuce:tu fais comme d'habitude mais une fois que ça boue tu arrête le feu et tu mets ton couvercle ensuite pour le temps de"pose" ça dépend de ton aliment mais tu compte le double!!
donc si les pates c'est 8min tu laisse posé 16min!
voilà j'espère que c'est bien expliqué!

[LILLY]

En tout cas si ça marche pour les pâtes, je l'ai testé, je pense que pour le riz tu dois quand même le laisser bouillir au moins 5 minutes avant de couvrier et arrêter ton gaz ou électricité - sinon cela sera d riz "al dente" !