[Gamma]

Salut à tous !!! Est-il possible de faire un bavarois dans un moule en aluminium fait à la main ?? Et comment faites vous pour le démouler ??
Merci beaucoup !!
Gamma

[belinha]

vu que le bavarois n'a pas besoin de cuisson peu importe son contenant!il faut juste qu'il ne soit pas trop haut;
pour le démouler,sans mal, il faut mettre du film alimentaire au fond et tu n'auras pas de soucis
si vraiment "ça ne vient pas" tu peux passer le fond du moule(l'arrière) sous l'eau chaude quelque seconde mais normalement le film suffit