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Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

   
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Crolle
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Posté le: 18 Juil 2006 [16:08]     Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

Bonjour,

Mon fils part au camp scouts et doit préparer le concours de cuisine. Pourriez-vous me donner des idées de recettes (entrée, plat, dessert) faciles à réaliser par des ados de 12-14 ans n'ayant aucune expérience et ne disposant qu'un feu de bois.

Merci d'avance,


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tiatiou
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Posté le: 18 Juil 2006 [18:08]     Re: Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

les brochettes de fruits c'est facille
on fait souvent des pates a la carbonara (facile!)
un gateau facile: petits beurre écraser+chocolat fondu+lait puis moulé avec les mains (on fait des formes suivant le thémes ex: coccinelle l'anné derniere)
penser a la présentation
ils peuvent essyer les frites aussi
c'est se qu'on a fait l'anné derniere

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Athena02
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Posté le: 18 Juil 2006 [18:40]     Re: Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

oulala pas évident ton histoire ...

ils vont faire cuire au feu de bois ?

heu... en plat ... des tranches de lard enduites de miel façon barbecue c'est super bon avec des légumes ou des pdt

en entrée du concombre farci au fromage ail et fines herbes c'est facile il suffit de couper de gros tronçon de concombre de lui vider le centre et le remplir avec le fromage c'est simple bon et frais (surtout en ce moment ....)
avec du jambon aussi ou on peut en faire des brochette jambon, concombre, melon, pastèque ... très frais et très facile à faire

valaaaaa


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papyfourneaux
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Posté le: 22 Juil 2006 [13:34]     Re: Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

l'entrée: Tartine grillée a la française: - une tartine grillée
- une demi tomate
- une gousse d'ail
- de l'huile d'olive
1) Mettre de l'huile sur la tartine grillée
2) frotter l'ail sur la tartine
3) fratter la tomate sur la tartine

le plat: pates a la sauce tomate
le dessert: banane au couli de chocolat

1) faire cuir la banane
2) verser le couli de chocolat sur la banane


a+, Papy


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lazoe
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Posté le: 22 Juil 2006 [21:01]     Re: Recettes pour un concours de cuisine au camp scouts

j'avais vu une idée top excellente à faire au barbec ou au feu de bois : des papillottes de chèvre, avec du miel et du thym... facile à faire et super bon ! à servir avec une salade verte.

Ensuite pour le plat, c'est plus compliqué, est-ce qu'ils disposent d'ustensiles, des poeles ou des pots à mettre sur le feu ?
Sinon, il peut faire une bonne viande grillée avec des légumes grillés au feu de bois (poivrons, courgettes, tomates).
Ou alors on peut aussi faire des pizzas sur le feu de bois ! il suffit d'une feuille de papier d'alu et une grille.

Pour le dessert, papyfourneaux a une bonne idée, des papillottes de fruits au chocolat, c'est sympa !
Ou alors une pizza sucrée, si il n'a pas fait de pizza en plat Heureux


_________________
Quand tous les arbres auront été coupés
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Alors l'Homme saura que l'argent ne peut être mangé...

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