[cadeau]

Salade d'aubergines et olives :

ZOOM (clic)

Ingrédients et préparation:

Mettre tout ça dans le tupperware, sans remuer, un sur l'autre :

- 1 aubergine crue en dés.
- 1 cs de sauce tomates.
- 1 cs d'huile.
- 1/2 a 1 boite d'olives vertes ou noires dénoyautées (moi je prends les boites ou elles sont dénoyautées et coupées en rondelles) devinaigrées en les passant dans l'eau bouillante (ouvrir la boite, vider l'eau, remplacer par de l'eau bouillante,attendre 5 minutes... )
- Sel, poivre, ail en poudre, paprika.
- Pas d'eau.

Mettre en M-O normal, pas grill, 10 minutes.

Ouvrir, remuer, remettre 2 minutes au M-O.

C'est prêt !

Essayez, vous serez surprises !

Mon mari était sur que les aubergines avaient étaient frites... !

(mon mari en a déja pique la moitié, je me suis mise en colère ! )


A PRIORI, SE DÉGUSTE FROIDE, COMME TOUTES LES SALADES CUITES MAROCAINES...

MAIS PEUT SE SERVIR CHAUD, COMME ACCOMPAGNEMENT D'UNE VIANDE OU POISSON...

[marlow]

peuxt'on remplacer les olives par un autre ingrédient

[cadeau]

J'y ai reflechi, mais je ne vois pas trop...

Par contre, j'y pense, j'ai deja essaye un autre truc !

C'etait les aubergines comme dans la recette, mais sans les olives, et apres, a froid, j'avais ajoute du mais et des mini mini mini cubes de poivrons rouge cru (tu le coupes en languette, et tu prends disons 2 languettes que tu coupes en des)
C'etait super bon, croquant, et colore !

Dans ce cas-la, ne lesine pas sur l'ail en poudre !

[milimili]

bonjour cadeau
elle peut se manger froide ta salade d'apres toi?
et chaude tu la sert avec quoi?
elle me tente bien en tout cas

[cadeau]

MILIMILI :cette salade SE DEGUSTE FROIDE !!!!

Chaude, ca peut etre un super accompagnement de poulet ou viande !!!!
Deja fait !! Delicieux !!

[Invité]

Merci Cadeau pour cette recette très simple et ultra rapide !
Je l'ai faite 2 fois cette semaine et c'était très bon
J'y ai ajouté une tomate (pour avoir du jus) et du cumin, et hier je l'ai faite pour mes invités en y ajoutant 1 poivron vert et c'était délicieux.

Je suis bien contente car j'aime beaucoup cette recette, étant d'origine marocaine je fais la meme chose mais sur le feu (on l'appelle "zaalouka"), mais ça prend du temps, alors maintenant je suis une adepte de ta recette micro ondes !

Encore une fois merci Cadeau et à bientôt pour tes super recettes !

[mayacook]

Recette testée et approuvée! J'adore les aubergines, je les fais souvent natures, au micro-onde: coupées en deux puis entaillées (je forme un quadrillage), retournées dans un plat et hop, entre 6 et 10 mn selon la groseur. A leur sortie je les assaisonne avec du sel et du 5 baies, c'est un délice!

[pseudo]

[mayacook]

Les 5 baies c'est un mélange de poivre noir, vert, blanc, de la Jamaïque et baies roses.

[Invité]

tu as bien raison Cadeau, ça fait de l'économie d'huile d'olive
Comme je n'y ajoutais pas d'eau, il fallait qu'il y ait une quantité suffisante d'huile Et niveau ligne c'est pas ce qu'il y a de meilleur !

Mes invités ont tous appréciés ta recette et sont tous repartis avec
Encore une fois félicitations pour cette trouvaille !

[manuelita75]

Merçi Cadeau pour cette super recette rapide et light.
Je l'ai adaptée hier soir en ajoutant du curry et de la crème light mais sans les olives. Avec des pâtes fraiches et du poulet tandoori un régal.

[nono31]

Merci cadeau pour cette recette!

Je viens de la cuisiner pour ce soir et je n'ai pas pu m'empecher de gouter c'est super bon! Meme à l'heure du gouter on aurait envie de la manger.

Moi je l'ai faite avec des olives noires car c'est ce que j'avais au frigo, ça donne beaucoup de gout c'est très bon. Et en plus on a l'impression que ça a cuit dans l'huile alors qu'il n'y en a qu'une cuillère à soupe.

Vivement ce soir!

[cadeau]

Super, NONO !!

Moi aussi, a present, je la fais avec des olives noires, je prefere !

Et effectivement, mes invites sont a chaque fois surpris d'entendre que les aubergines n'ont pas ete frites !

[anyoga]

Cadeau , ta recette a fait le tour de mes copines non-internautes et on la désigne comme "la recette au micro-ondes de ta copine d'Israël".

On était invités la semaine dernière chez des amis où j'ai gouté...cette fameuse salade.
Je demande alors à ma copine comment elle l'a cuisinée. Elle me répond :
"Il parait que c'est une recette israelienne trouvée sur le net". En creusant un peu plus, c'est une amie à qui je l'avais donné qui lui a refilé.

Tu aurais du déposer un brevet. ..elle cartonne cette salade... .