[guitounette]

jambon aux champignons

200 gr champignons
40 gr farine (2)
20 cl lait écrémé (1)
1 jaune d'oeuf (2,5)
une tranche de jambon (si dégraissé et 50 gr) (1)
gruyère (disons qu'il est allégé et qu'on utilise 30 gr) (2)


8,5 points .

revenir 200 gr champignons
ajouter 40 gr farine + 20 cl lait écrémé. Remuer + hord feu 1 jaune d'oeuf
Mettre la préparation dans une tranche de jambon et dans un plat à gratin
Soupoudrez de gruyère
four th 6 10 mn