[r.laurence]

recette que je fais souvent et qui peut etre modifiée selon vos gout

Pain lardons et aux olives

ingredients:

500g semoule blé fine
350 ml d'eau
1 càc gros sel
100 ml d'huile d'olive
1 sachet levure de boulanger

en map (machine à pains) faire lever sur programme pate

apres ce 1er levage, retravailler la pate et incorporer
250g lardons fumés revenus avec 1 oignon haché
olives vertes denoyautées et coupées en deux
faire lever à nouveau 2H au frigo
cuisson four 180° - 35 à 40 mn
ce consomme chaud ou froid, accompagné de salades


on peut tenter tout à la machine, ca marche, mais vous n'aurez pas cette forme plate (environ 5cm d'epaisseur)

rouyer