mmpegase Membre Mega Génial


Age: 61 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Nov 2003 Messages: 1143
| Posté le: 04 Déc 2005 [09:35] Blancs de poulet coco | |
| 4 Blancs de poulet
1 boite de lait de coco
2 petits piments de cayenne
Basilique frais
Pousses de soja fraiches
Pousses de bambou
Sauce Nuoc Nam
Sel
Poivre
Faire revenir les blancs de poulet émincés dans une matière grasse. Ajouter le lait de coco + 2 cuillères à soupe de nuoc nam+ 2 petits piments. Faire mijoter 10 mn. A la dernière minute, ajouter les pousses de bambou de de soja et le basilique émincé.
Server dans des petits bols style "asiatique".
Riz Thaï ou basmati.
mmpegase
|
|
|