momoabellecombe
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|  Posté le: 06 Juil 2006 [19:19] Croûte au morbier | |
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Croûte au morbier
INGREDIENTS
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de MORBIER ( 1,5 cm d'épaisseur environ )
- 4 tranches de jambon cru
- 1/2 verre de vin blanc
- 1/2 oignon
- Sel + poivre
LA RECETTE
- Imbiber les tranches de pain de campagne avec le vin blanc
- Recouvrer les tranches de pain avec le jambon cru et l'oignon découpé en fines lamelles
- Saler et poivrer selon le gout de chacun
- Ajouter ensuite la tranche de MORBIER sur le dessus de la tartine
- Mettre au four (210°c) environ 20 minutes
*Se déguste avec une bonne salade verte et comme boisson un vin rouge de votre choix  ou mème le reste du vin blanc que vous avez ouvert pour la recette 
Bon appétit!
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