[MélanieQ]

Bonsoir,
Je viens d'arriver sur le forum et j'ai vu que beaucoup d'entre vous étaient très créatifs et avaient beaucoup d'imagination.
Je me marie le 05/08 et j'aurais besoin d'un coup de main pour la reformulation de mon menu de mariage car la date approche à grand pas et c'est le panique totale!
Le voici:

Buffet d'entrées froides:
- Sandre farci aux petits légumes
- Foie gras de canard au porto
- Cascade de saumon fumé
- Terrine belle alliance et sa salade d'herbes potagères ( il s'agit d'une sorte de macédoine de légumes présentée en parts )
- Salades composées (salade de riz, salade avec crevettes et surimi...)
- Melon à l'italienne

Trou normand (parfum: pomme)

Plat: filet de canette aux raisins accompagné de pommes de terre gratinées et tomates provençales

Cascade de fromages et salade

Cascade de fruits

Pièce montée et gâteaux/Champagne

Café

Merci d'avance à toutes les personnes qui pourront m'aider à reformuler mon menu.

Mélanie[/quote]