[belin88]

Bonjour je suis à la recherche de diférents sirop pour n'importe qu'elle fruits.

J'attends vos réponses avec impatience.

Merci

[naton]

par contre j'ai une recette de sirop de citron qui est trés bonne.
pour 1 bouteille de 75 cl il faut:

6 gros citrons (non traités)
50 cl d'eau
550 gr de sucre en poudre

lavez et essuyez les citrons et avec un épluche légumes enlever le zeste de la partie jaune de la peau (sans toucher la partie blanche, qui est plus amère),réservez les zeste.
préssez les citrons et mettre le jus de coté.
dans une casserole,portez à ébullition l'eau avec le sucre,faire bouillir 3 à 4 min à feu vif.hors du feu ajouter le jus des citrons puis portez à ébullition à nouveau.
puis versez le liquide bouillant sur les zestes de citon.laissez refroidir puis filtrer et versez dans une bouteille préalablement ébouillantée et séchée,fermez hermétiquement.se conserve au frais et à l'obscurité.

à servir glacé dans une cruche avec quelques rondelles de citron frais et pour ceux qui aime quelques feuilles de menthe. voilà a+