[lili1]

Escalopes de poulet à la moutarde

pour 2 personnes

2 escalopes de poulet
1 oignon
2 càs de moutarde
1 càs de crème fraiche
2 cà s d'huile d'olive
sel poivre

Couper l'oignon en lamelles, mettre dans une poele l'huile d'olive et les oignon, faîtes les revenir pendant 5 min puis incorperez les escalopes coupées aussi en lamelle avec les oignons pendant 6 - 7 min.

Dans un bol mettre la crème fraiche et la moutarde puis mélanger.

UNe fois que la viande est cuite mais la sauce et laisse mijoter pendant 10 min à feu moyen.

Ce plat peut être accompagné de riz ou de pates.

[gargamelle]

En général, je déglace ma poêle en faisant revenir des champignons, et puis je remets tout ensemble. C'est sympa ! Et avec du riz, c'est très vite fait. Bon app!