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Liqueur de pomme verte ??

   
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Bfdb
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Posté le: 29 Juin 2006 [09:34]     Liqueur de pomme verte ??

Bonjour auriez vous une recette de liqueur de pomme verte comme la manzana ?

Merci d'avance


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virginie31
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Posté le: 29 Juin 2006 [13:01]     Re: liqueur de pomme verte ??

est ce que tu as fais une recherche avec des mots temoins ?????
peut-etre que tu auras plus de chance !!!!

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virginie31
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Posté le: 29 Juin 2006 [13:07]     Re: liqueur de pomme verte ??

je n'ai pas trouvé grand chose non plus avec le moteur de recherche.
mais j'ai trouvé ca sur le net :

Ingrédients pour 2 litres de liqueur :
(http://tous-les-fruits.com/forum/viewtopic-164-18-recherche-recette-d-alcool-ou-liqueur-de-pomme.html)

- eau de vie (1l)
- jus de pommes (1l)
- sucre (1kg)

Dissoudre le sucre dans le jus de pommes, chauffer le mélange autour de 60°C pour finir de dissoudre le sucre. Ensuite, mélanger avec l'eau de vie à parts égales. (on peut mettre un peu plus de jus que d'eau de vie pour avoir une liqueur plus "soft").
Une semaine plus tard, filtrer le jus pour en sortir les impuretés. Ensuite tu mets en bouteille, et tu tu laisses reposer de longs mois! (je pense qu'une année de repos est raisonnable!)


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Bfdb
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Posté le: 29 Juin 2006 [17:47]     Re: liqueur de pomme verte ??

Merci pour ta réponse. Moi non plus je n'avais rien trouvé dans le moteur de recherche.
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virginie31
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Posté le: 29 Juin 2006 [22:27]     Re: liqueur de pomme verte ??

peut-etre que tu peux remplacer le jus de pomme par de vraies pommes ????

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