[Arlae]

Courgettes à la mimolette
Ingrédients
1kg de courgettes râpées
200g de riz cuit
200ml de crème fraîche
3 œufs
1 cc de cumin
Sel, poivre
150g de mimolette râpée
300 ml de bouillon de volaille

Mélanger le riz avec les courgettes et la mimolette, mettre le tout dans un plat allant au four.
Battre les œufs, la crème et les épices et les verser sur la préparation précédente.
Mettre au four 35 mn th 6.
C'est un régale. Tu peux ajouter du jambon en dés ça te fera un plat complet.

[natalili]

que fais tu du bouillon de volaille? c pour la cxuisson du riz ou il faut le mettre dans le plat?
merci pour la réponse.

[Arlae]

Tu mets ton bouillon dans le plat, par dessus le riz et les courgettes et hop au four!

[natalili]

merci pour la réponse
moi j'avais mélangé riz courgettes et mimolette avec le bouillon et le mélange oeuf crème épices dessus c'était bon qd même;le mélange riz courgette ne m'a pas semblé assez relevé: je mettrai du cumin aussi dedans la prochaine fois.je trouve ce plat encore meilleur le lendemain;

[Arlae]

Je fais comme toi quelques fois.
L'idée du cumin n'est pas mal, j'essayerai.

Bon week-end.

Arlae