[kynia]

THON A LA SAUCE BLANCHE

il faut :
* 1 grande boîte de thon au naturel dont on garde le jus pour la sauce
prendre soin de la mettre dans le verre doseur pour ne pas dépasser 1/2 litre quand vous aurez rajouté le lait froid .
* 2 ou 3 grosses pommes de terre ( ça, c'est selon l'appétit de des enfants !)
* 30g de margarine, 30g de farine et à peine 1/2 litre de lait froid pour la sauce blanche .

Donc, vous faite cuire des patates à la cocotte minute . Pendant ce temps, faire la sauce blanche : alors, un roux avec la margarine et la farine et vous rajoutez d'un seul coup le mélange jus de thon/lait froid à hauteur de 1/2 litre .vous fouettez jusqu'à ce que ça épaississe et vous laissez cuire environ 5 mn après avoir salé et poivré .
pour la présentation, on dispose le thon au milieu d'un plat à feu et vous placez les patates autour . Ensuite, on recouvre le tout de sauce blanche au thon et vous enfournez pendant environ 1/2heure .
Et ... tout le monde à table ! C'est facile, pas cher et je vous promet que ça cale bien les estomacs! vous faite une salade verte ensuite, fromage et fruit de saison pour finir ... Et voila on a un repas économique !

J'espère que ça vous plaira !
A bientôt, peut-être !
KYNIA.