Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Chou chinois et poivrons

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Champignons et bacon à la béchamel gratinés Recette : Beignets de courgettes au parmesan Recette : Courgettes et jambon gratinés Recette : Endives rouges à la poitrine fumée. gratinées Recette : Chou chinois aux saucisses fumées Recette : Endives aux saucisses fumées Recette : Hachis de courgettes gratinées Recette : Champignons farcis  accompagnés de vitelotte
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
lyli33
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial


Age: 33
Zodiaque:Vierge
Signe Chinois: Singe
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 733


Posté le: 18 Juin 2006 [20:29]     Chou chinois et poivrons

bonsoir

on m'a donné un choux chinois
avez vous des idées pour l'utiliser?

merci d'avance et bon dimanche

Razz (Ha ouaip :-p)
lyli


Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
arr.37
Nouveau Membre
Nouveau Membre


Inscrit le: 18 Juin 2006
Messages: 3


Posté le: 18 Juin 2006 [20:57]    

Chou chinois aux 3 poivrons

1) Pour 4 personnes

1 choux chinois
1 poivron vert
1 " rouge
1 " jaune
2 oignons
4 gousses d' ail
500 g de rôti de veau
50 g de beurre
1 branchette de thym
4 dl de fond de veau
1 dl de vin blanc sec
poivre
sel
1 c. à soupe de ciboulette hachée

Coupe la viande en dés et laisse dorer 5 minutes dans le beurre très chaud. Réserve de la poêle. la viande et arrose du fond de veau et du vin. Assaisonne de poivre et de sel. Laisse cuire une heure à feu doux.
Incorpore enfin les poivrons (coupés en fines lanières) et le chou chinois râpé. Laisse étuver encore 15 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit. Saupoudre de ciboulette .

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
**Caloo**
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Sep 2004
Messages: 4782


Posté le: 18 Juin 2006 [20:58]    

Moi, je fais comme ça :

Dans le wok, faire revenir du porc -poitrine fraîche- coupée en lamelles, ajouter une pincée de sucre, 1 échalote émincée, 1 gousse d'ail, le chou émincé, 3 tomates mondées et coupées en dés.
En dernier -juste avant de servir- des pousses de soja, de la coriandre fraîche et du nuoc.
Avec du riz et de la sauce nuoc pimentée et citronnée.

Mais de toute façon, la cuisson doit être rapide : le chou doit rester légèrement croquant Très Heureux


_________________
Au fond, l’incommunicabilité est un sujet de conversation.[Geluck].

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Salade de chou-rave avec orangeSalade de chou-rave avec orange 
 Peut-on congeler du brocoli et chou-fleur ?Peut-on congeler du brocoli et chou-fleur ? 
 Chou chinois aux saucisses fumées .Chou chinois aux saucisses fumées . 
 Rôti kassler au chou blanc .Rôti kassler au chou blanc . 
 Sauté de porc aux poivrons .Sauté de porc aux poivrons . 
 Poêlée de poivronsPoêlée de poivrons 
 Velouté carottes chou fleur pdt et oignonVelouté carottes chou fleur pdt et oignon 
 Velouté de petits pois et chou fleur avec un truc en +Velouté de petits pois et chou fleur avec un truc en + 
 Recette "mahua" beignet sucré chinois Recette "mahua" beignet sucré chinois 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com

L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité