Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Chou chinois et poivrons

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Hachis d'aubergines et poisson gratinés Recette : Champignons farcis au chèvre façon lola Recette : Chou farci gratiné Recette : Gratin de courgettes au parmesan Recette : Haricots coco et viandes. photos Recette : Jardinière de légumes aux pois mange tout persillée Recette : Méli-mélo de carottes aux snacks Recette : Tomates farcies
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
lyli33
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial


Age: 34
Zodiaque:Vierge
Signe Chinois: Singe
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 733


Posté le: 18 Juin 2006 [20:29]     Chou chinois et poivrons

bonsoir

on m'a donné un choux chinois
avez vous des idées pour l'utiliser?

merci d'avance et bon dimanche

Razz (Ha ouaip :-p)
lyli

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
arr.37
Nouveau Membre
Nouveau Membre


Inscrit le: 18 Juin 2006
Messages: 3


Posté le: 18 Juin 2006 [20:57]    

Chou chinois aux 3 poivrons

1) Pour 4 personnes

1 choux chinois
1 poivron vert
1 " rouge
1 " jaune
2 oignons
4 gousses d' ail
500 g de rôti de veau
50 g de beurre
1 branchette de thym
4 dl de fond de veau
1 dl de vin blanc sec
poivre
sel
1 c. à soupe de ciboulette hachée

Coupe la viande en dés et laisse dorer 5 minutes dans le beurre très chaud. Réserve de la poêle. la viande et arrose du fond de veau et du vin. Assaisonne de poivre et de sel. Laisse cuire une heure à feu doux.
Incorpore enfin les poivrons (coupés en fines lanières) et le chou chinois râpé. Laisse étuver encore 15 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit. Saupoudre de ciboulette .

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
**Caloo**
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Sep 2004
Messages: 4833


Posté le: 18 Juin 2006 [20:58]    

Moi, je fais comme ça :

Dans le wok, faire revenir du porc -poitrine fraîche- coupée en lamelles, ajouter une pincée de sucre, 1 échalote émincée, 1 gousse d'ail, le chou émincé, 3 tomates mondées et coupées en dés.
En dernier -juste avant de servir- des pousses de soja, de la coriandre fraîche et du nuoc.
Avec du riz et de la sauce nuoc pimentée et citronnée.

Mais de toute façon, la cuisson doit être rapide : le chou doit rester légèrement croquant Très Heureux

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes à base de légumes « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de légumes «Recettes à base de légumes «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Soupe avec du chou rougeSoupe avec du chou rouge 
 Blancs de dinde aux poivrons rouges .Blancs de dinde aux poivrons rouges . 
 Chou farci gratiné .Chou farci gratiné . 
 Bourguignon au chou et carottes .Bourguignon au chou et carottes . 
 Boulettes de viande au trio de poivrons .Boulettes de viande au trio de poivrons . 
 Spaghettis aux poivrons et dés de jambon .Spaghettis aux poivrons et dés de jambon . 
 Cuisse de dinde au trio de poivrons .Cuisse de dinde au trio de poivrons . 
 Chou-fleurs gratiné à la tartiflette .Chou-fleurs gratiné à la tartiflette . 
 Salade de chou chinois aux lardonsSalade de chou chinois aux lardons 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité