momoabellecombe Membre Super Génial


Sexe: Inscrit le: 16 Mai 2006 Messages: 375 L0calisation: ALBI (TARN)
| Posté le: 18 Juin 2006 [01:57] Sujet : Lasagnes végétariennes aux noix | |
| Pour: + + + + +
LES INGREDIENTS:
- 300 g de lasagnes
- Le 1/4 d'un coeur de chou
- 2 Carottes
- 2 Branches de céleri
- 80 g de cerneaux de noix
- 2 oignons
- 1 tomate
- 200 g de fromage à raclette
- 2 cuil à soupe de chapelure
- 2 cuil à soupe d'huile
- sel et poivre
LA RECETTE
- Hachez finement les oignons pelés, le chou et le céleri. coupez les carottes en dés.
- Ebouillantez la tomate 20 secondes pelez-la, puis épépinez-la et concassez-la.
- Faites revenir, carottes, chou, céleri et oignons dans une grande sauteuse avec l'huile. Après 5 mn, ajoutez la tomate et poursuivez la cuisson 10 mn.
- Ajoutez les noix hachées, la chapelure, sel, poivre
- Faites cuire les lasagnes 8 mn à l'eau bouillante salée. E gouttez-les
- Tapissez le fond d'un plat à four de feuilles de lasagnes.
- Disposez dessus la moytié du fromage coupé en tranches.
- Recouvrez avec une couche de lasagnes, une couche de légumes et une de lasagnes.
- Terminez avec le reste de fromage
- Enfournez et cuisez environ 30 mn
SERVEZ VITE
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