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Glace sans sorbetière

   
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Glace sans sorbetière

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NEFER
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 14 Fév 2004
Messages: 172


Posté le: 17 Juin 2006 [13:53]     Glace sans sorbetière
Bonjour à tous,

Avez-vous des recettes de glaces faites avec de la crême fouettée et des recettes de sorbets ? Sorcière

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loud
Membre Super Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Aoû 2004
Messages: 451


Posté le: 17 Juin 2006 [18:47]     Re: Glace sans sorbetière
Glace
3 oeufs
50cl de crème épaisse
1/2 verre de sucre
1/4 de verre de sucre glace
Parfum au choix
Battre le sucre et les jaunes
Y incorporer la crème et le parfum
Monter les blancs en neige avec le sucre glace
Mélanger le tout et mettre au congélateur
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