[nala31]

comment cuisiner un roti de porc ww a part avec les recettes dans le post recette testees???????????????????????????????
En plus c'est pour demain pas tres malin de demander ca au dernier moment!

[Carimy]

salut nala

Voici une recette que j'aime beaucoup, facile et sans graisses ajoutées!!!

Rôti de porc à la moutarde
Pour 6 personnes

1 rôti de porc (un morceau bien maigre)
3 cs moutarde de Dijon
2 gousses d'ail
2 oignons
1 verre de bouillon de légumes
sel, poivre

Dans une jatte, mélangez la moutarde, l'ail et les oignons épluchés et hachés finement. Bagigeonnez le rôti de cette préparation. Salez, poivrez et mettre dans un plat allant au four. Versez le bouillon de légumes dans le plat et mettre à cuire dans le four (préchauffé à 180-200°c) pendant 1h15 environ.

Suggestion: 10-15 min avant la fin de la cuisson je rajoute des choux de bruxelles (précuits) dans le plat. Ca les parfume.




Carimy