[Ninou83]

Bonjour,

J'en rêvais ... je l'ai acheté !!! ma R&B Génial ....

Mais je me pose une question "levure".
Dans le petit livret, il ya des recettes qui utilise la notion de gramme pour la levure.
Pour le pain blanc : levure 7g
Et moi, j'ai acheté de la levure "pain" francine.
Donc dans un sachet, y'a pas 7 g .... comme sur le paquet de levure, y'a pas marqué d'équivalence, et qu'il marque qu'il faut mettre 1 paquet pour 1 pain ... c'est ce que j'ai fait ... le pain était délicieux mais c'était un 750g alors ... pour un pain 1250g ... il faudra mettre plus de levure ???

J'ai fait un pain brioche pour ce matin et pour un 750g, il marque 4g de levure ?? je fais comment ... en fait j'ai fait un 1250g donc j'ai mis un paquet ...

J'espère que vous avez compris ma question

Ninou

[marlow]

BONJOUR NINOU



j'ai aussi une R&B donc le sachet de levure pese environ 4gr j'ai pesé hier pour faire ma pate à pain hier du coup j'ai mis 2 sachets pour 1kg250


voilà à plus

[Poumette]

Je trouve qu'avec deux sachets, l'odeur de la levure est présente alors je mets 1.5 sachets pour un pain de 1250 g, ou un peu de citron pour annuler le gout.