[sabou112]

bonjour
je me marie le 1 er juillet et je cherche desesperement la recette de la sangria aux fraises pour 100 personnes.
merci pour toute les reponses

[birina]

Sangia aux fraise ( recette de base)

1 paquet (300 g) de fraises surgelées, dégelées
½ tasse de jus d'orange
1 bouteille (750 mL) de vin rouge L'Ambiance
3 tasses d'eau minérale gazeuse naturelle Apollinaris®, refroidie (750 mL )

Dans un grand pichet, mélanger les fraises et le jus d'orange. Incorporer le vin. Réfrigérer au moins 30 minutes pour marier les saveurs.

Au moment de servir, ajouter l'eau minérale. Ajouter de la glace et des tranches d'orange, si désiré. Servir immédiatement. Donne 12 portions.

Donc pour avoir 120 portions(environ 1 verre chacun), tu multiplies les quantités par 10, 180 portion (1.5 verre/ personne) - par 15 et 240 portions (2 verres/ personne) - par 20