[yette]

bonjour

est -il possible de faire la pate à pizza avec la machine a pain ???

d'habitude je la fais a la main

mais bon depuis peu j'ai la machine, j'aimerai tenter...

merci

[kiki 33]

bonsoir

si ta map a une programation pate, tu peux faire ta pate a pizza
depuis que j'ai la mienne je ne m'embete plus a petrir .
et je trouve que la pate est meme plus aérée que lorsque je la faisait manuellement

bonne soirée

kiki

[christy28]

[yette]

bonjour

merci de pour vos reponses

oui si sur le forum il y a des recettes (je suis perdu ici) ou si vous en avez c'est avec plaisir

merci

[25heures]

Moi aussi je fais ma pâte à pizza dans ma MAP (machine à pains), il n'y a pas de programme pâte, alors je prends le programme pain, et je l'arrête juste avant la cuisson, et la pâte est parfaite.

[yette]

oui je pense que je vais faire ca aussi

on m'a donné la machine donc je ne fais pas la difficile je m'adapte

[Frida]

Bonjour, je fais ma pate à pain ma M.A.P et elle est épatante; la recette est dans mon livre:
Choisir la recette "pâte"
Huile d'olive: 3 cuillères à soupe, eau: 240 ml, farine blanche: 470 gr, sucre: 1 cuillère à soupe, sel: 2 cuillère à café, 1 sachet de levure boulangère.
1 heure aprés le démarrage, enlever la pâte, saupoudrez de farine et étaler.
Si mes souvenirs sont bons, j'avais une quantité pour 4 moule à tarte. A bientôt

[cricri13430]

Volià ma recette de pâte à pizza:
-400g de farine
-200ml d'eau tiède
-3càs d'huile d'olives
-1s de levure boulanger

Je l'ai trouvée sur le site de F******* et recommandait donc leur farine special pain.....Mais elle fonctionne très bien avec farine ordinaire (t55).

[KESSISA]

bonjour!!
une petite question est ce qu'il faut laisser reposer la pate a pizza ou ets ce que des qu elle sort de la map (machine à pains) on peux l'utiliser???

est ce que je peux la préparer samedi apres midi pour dimanche midi???

MERCI D'avance

[cricri13430]

Bonjour Kessisa,
personnellement, il m'arrive aussi bien d'utiliser ma pâte dès qu'elle est prête ( a eu le temps de lever pendant le programme pâte) ou de ne l'utiliser que plus tard.
Il m'arrive même de congeler la pâte .
Bonne pizza.

[KESSISA]

merci cricri pour ta reponse!!
je vais tester ce soir parce que dimanche je dois en faire pour 12 personne !!!

[kakomc]

Bonjour ,
Je vous donne ma recette de pâte à pizza que je fais sur le programme pâte de ma map (machine à pains) . Sur ma machine il dure 15 mn, donc sans levée . La pâte est prête à utiliser dès sa sortie de la machine ( on peut aussi la laisser levée si on prefère !!!)
250 ml d'esu
400 gr de farine type 55
2 c à soupe d'huile d'olive
1 c à café de sel 1 sachet de levure de boulanger
mettre les ingrédients dans l'ordre sité et saupoudrer le tout d'herbe de provance en poudre .
Mettre le programme en route et en 15 mn une super pâte à pizza, légère, croustillante ... Bref, parfaite
A bientôt et si vous l'essayer dites moi ce que vous en pensez .
Merci d'avance
Kakomc

[aston]

Bonjour à toutes et tous,
j'ai un léger souci, j'ai pas de programme "pâte" sur ma machine qui est une "proline BM 106".
Quelqu'un a-t-il ce model, quel programme dois-je utiliser?
Merci d'avance.

[kakomc]

Bonsoir
La recette que j'ai donné plus haut est faite avec une proline bm106 . Le programme pâte est le numéro 7 . Il dure quinze minutes . C'est juste un pétrissage mais la recette que je donne permet d'utiliser la pâte tout de suite sans la faire lever !!! Elle s'étale très facilement et les pizzas sont très bonnes !!!
Essaie et donne moi ton avis !!!
A bientôt
Kakomc

[Fanny]

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Fanny

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