[ma caille21]

BONJOUR, je baptise ma fille le 2 juillet et je fais un buffet froid avec les habituels plats de crudités ,de charcuterie, de viande froide ainsi que diverses salades mais je voudrais faire quelque chose en plus, un peu plus originale, pouvez vous me donner quelques idées svp sans me ruiner, merci a l'avance

[belinha]

tu peux faire des brochettes de toutes sortes:
tomate cerise+carré de gruyére
raisin+boulette de chèvre
concombre+mini roulé de saumon
melon+jambon fumé
et puis des sucrés en alternant des morceaux de fruits à ton imagination
ensuite tu plantes tes brochettes sur un pamplemousse c'est facile à faire et à MANGER!!!
Et pourquoi pas commander un gâteau de bonbon(ou fait le si tu penses y arriver ça doit pas être compliqué)
Voilà pour mes modestes idées à bientôt

[ma caille21]

merci pour la réponse, pour les brochettes aux fruits, ne risquent elles pas de déssécher si elles sont faites a l' avance ? pour les gateaux ils sont déja commandés , moi je m'occupe des choux que je réussis plutot bien mais c'est plus difficile de les mettre en piece montée alors la je vais faire un essai pour quelque chose de pas trop dur car je n'arrive pas a garder mon caramel liquide suffisament longtemps pour coller plusieurs choux, avez vous peut etre une astuce pour ca ? merci a l'avance

[edith-la-mama]

[quote="belinha"]tu peux faire des brochettes de toutes sortes:
tomate cerise+carré de gruyére
raisin+boulette de chèvre
concombre+mini roulé de saumon
melon+jambon fumé[quote]

Je me permet de garder l'idée de tes brochettes pour mon menu de mariage dans 15 jours.