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buddléhia Membre Super Génial


Age: 43 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Aoû 2009 Messages: 464 L0calisation: En Picardie mais native du Nord
| Posté le: 24 Sep 2009 [14:55] | |
| salut! lena
voici la recette de la tarte au maroilles
1 pâte brisée
pour la garniture
1/2 maroilles ( en prix compter 5 euros pour 1/2 maroilles)
250 g de fromage blanc bien ferme
250 g de crème fraiche épaisse
15 g de beurre
4 oeufs
poivre du moulin ( pas de sel le maroilles est salé)
Garni ton moule à tarte avec la pâte
Otez la croûte du maroilles,( juste gratter le fromage); fais des lamelles avec le maroilles, ajoute le fromage blanc, la crème fraiche.
Mélange bien pour obtenir une préparation homogène, ajoute les oeufs un par un, poivre légèrement.
Laisse reposer la pâte 30 mn dans un endroit frais.
Garni la pâte avec le mélange et fais cuire à 220°C TH 7, pendant 35 mn, surveille pour que le dessus ne brûle pas.
SERVIR BIEN CHAUD, une bonne recette du nord
avec une salade.
buddlehia 
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Déclarer qu'on n'aime pas un plat, c'est agir avec incivilité. Ne pas vouloir y goûter, c'est agir en nigaud. Paul Reboux ( plat nouveaux -1927).
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lena Membre Mega Génial


Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Nov 2003 Messages: 1125 L0calisation: région parisienne
| Posté le: 24 Sep 2009 [15:29] | |
| humm avec une bonne salade verte merci buddléhia
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natgirl Membre Super Génial


Sexe: Inscrit le: 19 Fév 2004 Messages: 462
| Posté le: 24 Sep 2009 [20:25] | |
| hummmmmmmm ca m'a donne faim
si vous aimez le maroilles je fais une sauce au maroilles quand je fais un poulet roti + pdt+ petits pois
c'est trop bon il faut juste de la creme fraiche et du maroilles quantite suivant la "force" qu'on aime
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maman heureuse de manon (21/07/2003)
antonin (14/09/2006) et margaux (19/05/2008)
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buddléhia Membre Super Génial


Age: 43 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Aoû 2009 Messages: 464 L0calisation: En Picardie mais native du Nord
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lena Membre Mega Génial


Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Nov 2003 Messages: 1125 L0calisation: région parisienne
| Posté le: 25 Sep 2009 [10:54] | |
| j'ai jamais pensé à faire des sauces avec du maroille, pourtant ca m'a l'air bien bon (pour nos hanches aussi lol)
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buddléhia Membre Super Génial


Age: 43 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 30 Aoû 2009 Messages: 464 L0calisation: En Picardie mais native du Nord
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juju44 Membre Super Génial


Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Déc 2007 Messages: 489 L0calisation: Loire-Atlantique
| Posté le: 06 Oct 2009 [18:00] | |
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Hier soir j'ai enfin réussi à faire mon menu pour la semaine.
Le voici:
Lundi
:
midi: Filet mignon/ Haricots vets
soir: Coquille Saint Jacques/ Riz
Mardi:
midi: Croissant au jambon/ Salade verte
soir: Boeuf Bourguignon/ Pâtes
Mercredi:
midi: Escalope de dind/ Champignons à la crème/ Pâtes
soir: Soupe de courgettes
Jeudi:
midi: Galette Jambon-Champignons/ salade verte
soir: pizza tomate-chorizo-crème fraiche-gruyère râpé
Vendredi:
midi: Poisson à la provençale/ Riz
soir: Poisson à la bordelaise/ Riz
Samedi:
midi: Boeuf Bourguignon/ Pâtes
soir: Gratin de patate au fromage/ Jambon Blanc/ Salade verte
Dimanche:
midi: Poulet/ Carottes à la crème persillée
soir: Quiche Lorraine/ Salade verte.
Bonne soirée.
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gavali Membre Génial


Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mai 2007 Messages: 274 L0calisation: ancienne calaisienne
| Posté le: 11 Oct 2009 [16:34] | |
| Bonjour,
Lundi: tomates farcies/pâtes
Mardi:steack/haricots verts
Mercredi midi et vendredi mid:escalope de dinde/champignon à la crème/blé
Mercredi soir: roulé au fromage/salade
Jeudi: cordon bleu/petit pois carotte
vendredi:pizza/salade
samedi midi:épinards/poisson pané
samedi soir:crêpes salées
dimanche midi:langue de boeuf au bouillon
dimanche soir : reste
bonne semaine
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gavali Membre Génial


Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mai 2007 Messages: 274 L0calisation: ancienne calaisienne
| Posté le: 18 Oct 2009 [15:14] | |
| bonjour,
Lundi: terrine frâicheur/salade
Mardi: potage courgette/p de terre /rôti de porc
Mercredi midi et vendredi midi: saucisses/purée
Mercredi soir: petits pois carottes/cordon bleu
Jeudi: purée de carotte/jambon
vendredi: omelette pomme de terre/salade
samedi midi: spaghetti bolognaise
Samedi soir: soupe/endives gratinées
Dimanche midi: haricots au beurre/poulet
Dimanche soir : reste
encore une semaine avant les vacances vivement car je suis 
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christy28 Membre Mega Génial


Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Juil 2005 Messages: 1013 L0calisation: 28
| Posté le: 18 Oct 2009 [21:02] | |
| Coucou Galvani!
Dis moi c'est quoi une terrine fraîcheur ?

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gavali Membre Génial


Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mai 2007 Messages: 274 L0calisation: ancienne calaisienne
| Posté le: 19 Oct 2009 [20:09] | |
| bonsoir,christy
c'est une recette à base de champignons que j'avais eue sur F actu*lle,et je l'ai fait hier et je n'ai plus la recette(poubelle)
désolée,peut etre une lectrice pourra te donner la recette
bonsoir
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christy28 Membre Mega Génial


Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Juil 2005 Messages: 1013 L0calisation: 28
| Posté le: 19 Oct 2009 [22:59] | |
| Oh mince c'est dommage.... même pas de vagues souvenirs... car nous adorons les champis à la maison !
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gavali Membre Génial


Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mai 2007 Messages: 274 L0calisation: ancienne calaisienne
| Posté le: 20 Oct 2009 [15:26] | |
| Non désolée,tu sai la mémoire arrivée à un certain age.... 
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Lauriane93 Membre Super Actif


Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Nov 2008 Messages: 93 L0calisation: 93
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ticia63 Membre


Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 21 Oct 2009 Messages: 5 L0calisation: clermont ferrand
| Posté le: 21 Oct 2009 [16:07] | |
| Bonjour a toutes, je me joins a vous, j'ai commencé la semaine derniere a faire des menus, histoire d'economiser quelques sous!
J'ai deux enfants de 4 et 2ans!
Donc voici celui de cette semaine (je les fais du samedi au vendredi car je fais les courses le vendredi)
| Citation: |
samedi midi: tarte a l'oignon+ Roti de porc+ Carottes
samedi soir: Restes de midi + pates
dimanche midi: boudins de st jacques (adultes) + boulettes de viande (enfants)+ choux de bruxelles
dimanche soir: tartiflette choux de bruxelles
lundi midi: cotes d'agneau + haricots verts
lundi soir: endives au jambon + riz
mardi midi: reste d'endive + reste de riz
mercredi midi: macaroni + steacks hachés
mercredi soir: gratin d'epinards a la parisienne
jeudi midi: velouté de poireaux + poisson pané + reste de gratin
jeudi soir: velouté de poireaux+ roti de boeuf + pates
vendredi midi: reste de roti de boeuf + poelée de choux fleur+ patates
vendredi soir: flammenkueche+ choux bruxelles+ reste pates
Et pour la semaine a venir:
Samedi midi :Pommes noisettes + cotes de porc
samedi soir:Haricots verts aux oignons et lardons
Dimanche midi: Hachis parmentier avec restes divers de viande et patates fraiches
dimanche soir:Mini-quiches poireaux + steacks + pates
Lundi midi : Reste de steacks + reste de pates
Lundi soir: Potée (saucisses de toulouse+chou+carotte +patates)
Mardi midi:Reste de potée
Mardi soir:Reste de potée+quinoa
Mercredi midi:Poulet+Champignons+patates
Mercredi soir:Restes de midi
Jeudi midi:Poisson poché +pommes de terre rissolées
Jeudi soir: Tagliatelles tomate et pesto avec viande hachée
Vendredi midi:Semoule + bourguignon
Vendredi soir: Restes du midi
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Voila, c'est pas tellement varié, et on mange souvent les restes de la veille, car moi je mange tres tres peu donc quand il y a des restes je ne refais pas a manger, et mon fils n'est la que le soir et le weekend...
Donc le midi, c'est souvent les restes de la veille au soir!
Il va falloir que je lise un peu vos menus histoire de me donner des idées...
Chez nous, les legumes, ca se mange bien, je dirais meme tres bien, tout ce qui est choux de bruxelles, choux, epinards, carottes, tomates, vraiment ca va je ne me prends pas la tete avec ca!
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