[shockapik]

J'essaierais tien...

En parlant de béchamel, essayer de rajouter à la fin une bonne cueillére à soupe de vinaigre d'alcool coloré, sa vient de ma grand-mére, j'adore le petit goût que sa donne.

D'ailleurs si je ne met pas de vinaigre, la béchamel na aucun gout pour moi

[buddléhia]

eh ! oui, j'essayerais
bisous buddlehia

[gavali]

bonjour,

menu pour la semaine

samedi:salade de tomate (du jardin)/lasagne
soir:cake macédoine et poélée de légumes

Dimanche :taboulé/s haché/purée de carotte(potager)
soir:gratin dauphinois(pde terre de potager)

lundi:betterave/ratatouile/côtes de porc
soir:céréales(millet,boulghour,blé ou autre) avec petits légumes

mardi:boeuf bourguignon
soir:courgette façon lasagne

mercredi:polenta/cotes de blettes béchamel/jambon
soir:pâtes sauce tomate

jeudi:tomates /lentilles/saucisses
soir:oeufs florentine

vendredi:vole au vent /riz
soir?

gôuter:crêpes/biscuits/céréales/compote/petits suisses/pain d'épices/gâteau maison

bonne semaine

[buddléhia]

bonjour gavali,

je trouve que tes menus de la semaine sont bien équilibrés.

çà donne des idées aux toinettes

ton cake macédoine, m'interresse, peux tu me donner ta recette, bisous

Buddlehia

[gavali]

rien de plus simple pour faire le cake macedoine

1bt de macédoine,4 oeufs et 200g ge gruyère

mélanger le tout et placer dans un moule à cake 20à30mn
manger froid avec une sauce fromage blanc ciboulette

bon appétit

[buddléhia]

Peux tu me donner plus de précisions pour ton cake macédoine

les oeufs sont crus ou cuits durs, tu mets au four ou pas?

BISOUS BUDDLEHIA

[christy28]

Merci beaucoup les filles !

Galvani c'est quoi des oeufs florentines ?

[gavali]

BUDDLEHIA:tu mélanges les oeufs crus avec la macédoine et le gruyère
et tu le met à cuire au four pas trop chaud

CHRISTY 28:des oeufs florentines:oeufs durs avec épinards,béchamel et gruyère passez au four

bonne journée

[buddléhia]

Merci gavali pour tes précisions, je vais le faire!
bisous buddlehia

[christy28]

Merci beaucoup et vivement les prochains menus !

[lena]

mes menus de la semaine (toujours que le soir)

Lundi : viande hachée / pates à la sauce tomate

mardi : reste

mercredi : petits pois carotte et filet de merlu pané

jeudi : haricot vert + champignon sautée + échine

vendredi : invité

samedi : invité

dimanche : bolognaise

[buddléhia]

bonjour à toutes

ce week end, beaucoup de boulot au jardin,

mon menu

lundi : pain de thon, de la salade + reste de gateau aux pommes
mardi : spaghetti bolognaise
mercredi : flamiche au maroilles
jeudi : jambon frites salade du jardin
vendredi : omelette ( j'ai des oeufs du poulailler en pagaille)
samedi : poisson frais? crevettes ou cabillaud ou merlan
dimanche : des cuisses de poulet avec des haricots et pommes de terre

bises buddlehia

[jennyp]

bonjour,

je viens de m'inscrire sur le site.

Je trouve votre post très intéressant surtout qu'on se demande toujours ce qu'on va manger...

Je vais pas regretter de m'être inscrite.
Bonne journée

[buddléhia]

bienvenue jennyp

oui, tu t'y plaira, c'est sûr, tu peux mettre tes menus de la semaine et puiser dans les nôtres ,ça te donnera quelques idées!

buddlehia

[lena]

bienvenue patricia !

Buddléhia peux tu me dire ce qu'est un/une flamiche au maroilles