Posté le: 28 Mai 2006 [00:23] Yaourts aux fruits confits.
100g d'abricots confits( ou tout autre fruit)
1 l de lait entier
1 yaourt nature ou aux abricots
3 cuill à soupe de lait concentré sucré
2 cuill à soupe de lait en poudre.
couper les abricots en tout petits morceaux.
mettre le lait à 40degrès+ le yaourt et le lait concentré sucré + le lait en poudre dans un récipient et mélanger pendant 1 mn avec un fouet.
répartir les dés d'abricot confit dans les pots de yaourt.
verser le lait par-dessus.
mettre dans la yaourtière pour 8 h.
puis mettre au frais.