Boeuf tortue

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marie974
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Boeuf tortue

Messagepar marie974 » 22 janv. 2006 [16:44]

Bœuf tortue


Ingrédients:

1,5 kg de bœuf à braiser
2 têtes d’ail
2 gros oignons
4 clous de girofle
sel, poivre
thym

Préparation

:arrow: Verser un peu d’huile et d’eau dans une cocotte.

:arrow: Y verser tous les ingrédients.

:arrow: Laisser mijoter.

:arrow: Ajouter un verre de vin rouge en fin de cuisson.

:idea: Servir avec du riz.

:tropbon:

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