[nafnaf55]

bon la photo n a pas passé la premiere fois

la voici enfin....

ZOOM (clic)

[nafnaf55]

non je n est pas fait cuire le kiwi ......

[mistikris]

[nafnaf55]

beaucoup pour le lien, et j'ai compris pourquoi il n a pas pris je vais retenter en tenant compte des conseils de lili que je remercie au passage

[lili1812]

[mistikris]

[nafnaf55]

[Malu77]

Bonjour à vous toutes,

j'aurai besoin d'aide, ça fait 2 fois que j'essaye ce dessert, et à chaque fois, il reste mou, jamais bien pris, au point de ne pouvoir le démouler. Même s'il reste mangeable.

[lili1812]

[tinounou]

il me semble qu'avec certains fruits la gélatine ne "prend pas", c'est peut-être le cas du kiwi ?

[Malu77]

Je l'ai fait avec des pêches au sirop, et comme gélatine j'ai pris 3 feuilles de gélatine pour 300 gr de fromage blanc.

La gélatine c'est les sachets Vahiné, 9 feuilles = 17 gr.

[Malu77]

Personne pour m'apporter la solution ?

[matomarola]

Bonjour à toutes,
et bien oui moi aussi à vous lire toutes j'ai eu envie de faire un miroir d'Alice
pour la fête des pères je me suis lancée dans un miroir à l'ananas et bien résultat : RATE (j'ai vu après qu'il fallait une feuille de gélatine en plus) en tant que miroir (j'ai pas de photos)
Il a fini dans des raviers au congel +/- 3h, servi avec un petit coulis de fruits rouges et tout compte fait pas mauvais du tout
mais je ne me decourage pas je retenterais l'expérience et vous tiens au courant

[lili1812]

Désolée mais j'avais perdu le chemin de ce post...

Pour ma part, je n'utilise plus depuis longtemps les feuilles de gélatine. Je remplace par la gélatine en poudre que je trouve chez c@rrouf et je met 2 sachets, ce qui équivaut à 6 feuilles. Bonnes réalisations à toutes, c'est le moment !

[Malu77]

Ah! merci Lili pur ta réponse.

J'ai vu en effet de la gélatine en poudre, mais j'ai jamais essayé. En fait ça doit être plus facile à utiliser que celle à faire fondre.

Je retenterai ma chance avec ce dessert un jour prochain.